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ほうれんそう
アカザ科の一~二年草。世界中で食べられている野菜のひとつです...
ほんしめじ
キシメジ科のきのこ。アカマツとコナラのまじった森の中の地面に...
マッシュルーム
ハラタケ科のきのこ。日本では、さいばいものだけしかないために...
まつたけ
キシメジ科のきのこ。秋にアカマツ林の地面にはえます。しいたけ...
マンゴー
ウルシ科マンゴ属の果実。さいばいの歴史も古く、インドでは40...
みかん
ミカン科カンキツ属の果実。秋、冬、春の間、食卓には欠かせない...
メロン
ウリ科キュウリ属の果実。古代エジプト時代から愛されてきた最高...
もも
バラ科サクラ属の果実。昔から中国では不老長寿の象徴とされ、日...
ようなし
バラ科ナシ属の果実。よう(洋)なしは日本とは種類が異なり、西...
らっきょう
ユリ科の多年草野菜。地下のりんけいを食べます。たまねぎやねぎ...
ラディッシュ
アブラナ科の根菜類。日本には明治時代に入ってきました。種をま...
りんご
バラ科リンゴ属の果実。さいばいの歴史は古く、日本へは明治時代...
レタス・サラダな
レタスは、キク科の「ちしゃ」という野菜の仲間で、葉がボールの...
レモン
ミカン科カンキツ属の果実。13世紀ごろにインドからヨーロッパ...
れんこん
スイレン科の「はす」という水草の地下茎(土の中にある茎)。花...
わさび
だいこんやきゃべつなどと同じアブラナ科で、多年草の野菜。日本...