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コムギ
世界中で多くの品種がつくられ栽培されているコムギだが、その大...
コンニャク
葉のない茎がにょきっと生え、その先に花をつける独特な姿をして...
コーヒーノキ
世界的に見ると、紅茶よりも広く普及している飲物。生産されるコ...
ゴボウ
食用としてなじみのある根は知っていても、花の姿だけでゴボウだ...
ゴマ
奈良時代から日本でも栽培されていたゴマは、現在でもいろいろと...
サギゴケ
田んぼのあぜ道などで、びっしりと一面に生える。これは、花の終...
サトイモ
いかにも南方の植物らしく、葉は大きくつややかで、きれいな水玉...
サトウキビ
茎のしぼり汁から砂糖をつくる糖料作物。サトウキビの成育には平...
シソ
日本で古くから栽培されていて、野生化したものも見かける。栽培...
シュンギク
地中海から中国を経由して日本に渡来した野菜。ビタミンが豊富で...
ショウガ
ヨーロッパや東南アジアではかなり古くから栽培されていた。日本...
シロツメクサ
ヨーロッパ原産の帰化植物。江戸時代、オランダ人がガラス製品の...
ジャガイモ
世界のイモ類の中で、最も多く栽培されている。日本へは江戸初期...
スイカ
エジプトでは、4000年前から栽培されていたというスイカ。日...
スズメノカタビラ
道ばたや空き地など全国どこにでも生える。秋に発芽して株立ちし...
スミレ
スミレは人の眼につきやすい野原や土手などに咲いている。スミレ...
セイヨウカボチャ
日本で栽培しているカボチャは、セイヨウカボチャ(Cucurb...
セイヨウミザクラ
日本へは明治時代に渡来し、雨の少ない地方で栽培される。果実は...
セロリ
茎や葉にアピイン(apiin)という配合体がふくまれており、...
ソバ
最近のそば屋はこだわりをもっているところが多いためか、ソバに...