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コンニャク

コンニャク

(C)Isao SUZUKI

基本データ

学名
Amorphophallus konjac
花の咲く季節
分類詳細
単子葉植物 多年草 サトイモ科
50~200cm

説明

葉のない茎がにょきっと生え、その先に花をつける独特な姿をしている。球茎がコンニャクの原料となるが、3~4年ほど生長させて花を咲かせる前に収穫する。コンニャクは、中国の一部などでも食べるが、日本ほど流通している国はほかにはない。

情報提供元: アストロアーツ(外部サイト)

  

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