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はくさい
アブラナ科。はくさいは大きく分けて葉がかたくしまっている結球...
バター
牛乳の中の脂肪(動物性油脂)を分離してからかため、ねりあげた...
バナナ
バショウ科バショウ属の果実。熱帯性の果物で、1950年、ポル...
パイナップル
パイナップル科アナナス属の果実。ヨーロッパでは「アナナス」と...
パセリ
セリ科の2年草。ヨーロッパでは紀元前からさいばいされており、...
パパイア
パパイア科パパイア属の果実。熱帯性で、沖縄県などでさいばいさ...
ひつじ
ウシ科の哺乳(ほにゅう)類。やわらかく長い巻き毛でからだがお...
ピーマン
ナス科の植物。唐辛子の一種。唐辛子の中でから味(み)が少なく...
ぶた
イノシシ科の哺乳(ほにゅう)類、いのししを飼いならした家畜で...
ぶどう
ブドウ科ブドウ属の果実。さいばいの歴史は古く、世界でいちばん...
ブロッコリー
アブラナ科。ブロッコリーは、カリフラワーとともにきゃべつから...
ほうれんそう
アカザ科の一~二年草。世界中で食べられている野菜のひとつです...
ほんしめじ
キシメジ科のきのこ。アカマツとコナラのまじった森の中の地面に...