ホタテガイ
(C)Tetsu TAGUCHI
基本データ
- 学名
- Patinopecten yessoensis
- 分類
- 無せきつい動物
- 分類詳細
- 軟体動物門イタヤガイ科
- 分布・環境
- オホーツク海、北海道～東北の太平洋・日本海;北部太平洋
- 全長
- 100～200mm（殻長）
説明
重要な食用種で養殖（ようしょく）も盛んである。太い貝柱は刺身から乾物までさまざまに利用される。敵であるヒトデ類などにおそわれた時、水を吸いこんで噴射することで、短い距離を一飛びに移動することができる。
情報提供元: アストロアーツ（外部サイト）