アズキ

説明

古くから日本で栽培されている作物の一つで、祝いごとには欠かせない赤飯に使われる。また、アズキにまつわる風習は今でも各地に残り、かつては魔よけにもされたそうだ。「あずき色」があることからみても、日本人の生活に深く関わっているのがわかる。