カイウサギ

説明

家畜種である。カイウサギとアナウサギは同一種。つまりアンゴラウサギやテーブルウサギなど、カイウサギの全品種はアナウサギからつくられた。バリエーションを含め、その種類は150にもおよぶ。体長は30～60センチメートル、体重は1～4.5キログラム。アナウサギは、古くから食用としてとらえられ、飼育されていた。11～12世紀には修道院での飼育が盛んとなり、本当の意味での家畜化が始まった。現在ではウサギというと、おもに愛玩用か毛皮用だが、家畜化の最初の目的は食用である。