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このページでは、よみがながつかないところがあります。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AB%E…
カカオ - Wikipedia
カカオ（加加阿・柯柯阿、西: cacao、学名: Theobroma cacao）は、アオイ科（クロンキスト体系や新エングラー体系ではアオギリ科）の常緑樹である。
http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/cacao/ch…
栽培地域と品種 - 日本チョコレート・ココア協会
カカオ豆とは ... カカオ豆はチョコレートやココアの主原料で、カカオの樹の果実の中にある種子のことです。 ... 1753年にスウェーデンの科学者カルル・フォン・リンネが属名と ...
https://www.morinaga.co.jp/yomu-cocoa/trivia/culti…
カカオは日本で育つのか？ 栽培編 | よむココア | 森永製菓株式会社
カカオの樹は植物学的にいうと、アオギリ科に属する樹木です。カカオ豆はその種子で、“豆”とはいうものの、豆科の植物ではありません。カカオの樹は学名を「テオブロマ ...
https://www.mofa.go.jp/mofaj/kids/ranking/cacao.ht…
（キッズ外務省）カカオ豆の生産量の多い国
カカオ 豆 ( まめ ) の 生産量 ( せいさんりょう ) の多い国 ; コートジボワールの国旗 ・ ガーナの国旗 ・ インドネシアの国旗 ・ エクアドルの国旗 ; コートジボワール ・ ガーナ ...
https://www.meiji.co.jp/hello-chocolate/column/101…
カカオとは。チョコレートの原料、カカオを詳しく解説。 - 明治
その樹になる実の中にあるカカオ豆がチョコレートやココアになります。カカオの実は、英語ではカカオポッド（Cacao pod）、フランス語ではカボス(Cabosse de ...
http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/cacao/fl…
結実から出荷まで - 日本チョコレート・ココア協会
カカオ豆の花が咲いてから実を結び、収穫され出荷されるまでの流れを写真をつけて分かりやすく解説しています。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB042SQ0U5A30…
カカオ豆が4カ月ぶり安値 供給過剰懸念で売り広がる - 日本経済新聞
14.2万トンの供給余剰に転じると予想した。 カカオ専門商社コンフィテーラ（東京・港）の今村雄紀社長は「4年連続の不足だと思われていたが余剰に転じ、投機 ...
https://www.youtube.com/watch?v=Za-VdAlQg44
＃1 カカオ農園からカカオ豆【Hello,Chocolate Home TOUR ...
チョコレートの原料「カカオ」がカカオ生産国でどのような工程を経て日本にやってくるかを解説します。 動画は＃ 1から＃ 4までございます。
https://suit-chocolate.com/%E3%82%AB%E3%82%AB%E3%8…
カカオとは？どこで採れるの？どんな植物？徹底解説！ - ショコラナビ
カカオ豆とは何か？ ... カカオ豆はカカオの種子で、品種や生育状況によって変わりますが、1つの実の中から20～40個ほど取ることができます。カカオ豆は前述の通り、カカオ ...
https://dandelionchocolate.jp/blogs/ourdays/612?sr…
カカオの品種とチョコレートの ”ちょっと複雑な関係” とは？
... カカオ豆になるかもしれない、というわけなのです。 3. まとめ. チョコレートメーカーならではの視点にはなりますが、フォラステロ種（安価なマス ...
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/blog/lifestyl…
カカオ豆とは？チョコレートになるまでの工程や産地・特徴を紹介
トリニタリオ種. トリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配によって生まれた品種です。中米を中心に栽培が進んでいて、色味はものによって ...
https://cacaoken.com/report/vietnam/vietnam004/
美味しいチョコレート作りにかかせないカカオ豆の発酵と乾燥
一度収穫すれば、カカオはすぐに発酵されなければなりません。 いくつかの生産者が農場で豆を発酵させる、または協同組合によって運営される地元の発酵 ...
https://gakuen.monteur.co.jp/library/knowledge/ent…
カカオ豆 - モンテール スイーツ学園
最初は果肉やパルプ（種の周りの綿状の部分）だけを食べ、種であるカカオ豆は捨てていたそうです。しかし、山火事などで偶然カカオの実を焼くと、素晴らしい香りを放ち、味も ...
https://pukapuka.co.jp/?mode=cate&cbid=2401839&csi…
カカオ・チョコレート - 無添加食品専門店 プカプカ
15件の商品が見つかりました. おすすめ順 価格順 新着順 ・ 生カカオ果肉 エクアドル産生カカオ100% オーガニック. 864円(税64円) ・ カカオニブ エクアドル産アリバ種 ...
https://www.jetro.go.jp/biznews/2024/04/f64d7ad691…
ミッドクロップのカカオ豆出荷開始、生産者価格を58.26％引き上げ
2023年12月から2024年2月にかけて、カカオ豆の主要な産地である西アフリカ地域でハルマッタン（注）による天候不順などの影響を受け、価格が高騰している。
https://www.youtube.com/watch?v=qMpICyf3DhU
チョコレートがもう食べられなくなる！？ 深刻なカカオ豆の ... - YouTube
... カカオ豆を、オリジナルでブレンドしたチョコレートが人気です。 ＜浜松総局 野田栞里記者＞ 「そのカカオをめぐって、いまどういうことを実感されて ...
https://dandelionchocolate.jp/blogs/ourdays/658?sr…
カカオ豆が私たちの手元に届くまで – 収穫から出荷までの長い道のり
取り出したパルプと種を発酵させます。そしてこの「発酵」こそ、カカオの産地特有のフレーバーが決まる肝と言っても過言ではない、最も大事な工程です。
https://www.meiji.com/sustainability/cocoa/
Meiji Cocoa Support カカオづくりを、持続可能に。明治にできることを
「明治サステナブルカカオ豆」の調達比率100％達成。 2026年度までに、契約するすべての農園までのトレーサビリティの確立と、農家支援を実施した地域で生産されたカカオ ...
https://dowellbydoinggood.jp/contents/column/449/
チョコレートの原料、カカオ豆ってどんな豆？ | Do well by doing good.jp
チョコレートの原料は、高温多湿の熱帯にだけ生息するアオギリ科の常緑樹、カカオ（学名：Theobroma cacao L.）の実。このラグビーボールのような形をした ...
https://cacaoken.com/report/bean-to-bar/bean-to-ba…
まだ目覚めていない香りを引き出す、カカオ豆の選別と焙煎
◇焙煎温度・時間による香りと味の変化 ... 焙煎時は「メイラード反応」（アミノ酸と糖を原料に香りを発生させる）が起こっています。そのため、発酵されていない（アミノ酸が ...
https://www.iritateya.co.jp/product-list/16
カカオ関連（生豆/器具類） - 一宮物産
カカオ関連（生豆/器具類） ・ ラッピング包装. 300円(税別) ・ 超希少！ 生カカオ・ニブ（真空パック）100g ・ ◉カカオ生豆◉【200g】直輸入！！ ・ ◉カカオ生豆◉【200g】直輸入！！ ・ ◉ ...
みんなの相談Q&A
キッズなんでも相談（ニフティキッズ）
※内容が古い場合があります。移動先のページでとうこう日を確認してみてね。
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_210212325315/1.htm
胸、と、太ももが：キッズなんでも相談コーナー：ニフティキッズ
簡単で細くなれる方法ありますか？ カカオ豆さん（11さい・選択なし）からの相談とうこう日：2021年2月12日みんなの答え：8件. ※SNSボタンについて. この相談に答える.
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_201107989112/1.htm
仲直りの手紙：キッズなんでも相談コーナー：ニフティキッズ
カカオ豆の木さん（11さい・徳島）からの相談とうこう日：2020年11月7日みんなの ... カカオ豆の木さんも手紙で謝ったらきっと仲直りできると思います！頑張れ ...
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_250321786180/1.htm
みんなが何気に口ずさんじゃう歌はなに？：キッズなんでも相談
日本語バージョンの歌詞もかわいい！ カカオ豆さん（15さい・選択なし）からの答えとうこう日：2025年3月22日. 私が口ずさむ曲！ こんにちわ、ゆーの ...
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