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ハッカ

ハッカ

(C)Isao SUZUKI

基本データ

学名
Mentha arvensis var. piperascens
花の咲く季節
8~10月
分類詳細
双子葉植物合弁花 多年草 シソ科
20~40cm

説明

沼や湿地などの水辺に生える。日本の特産なので、ニホンハッカともよばれる。ハッカは苦味が強くくせのあるにおいがするので、そのまま香料にはならない。しかしメントールの含有量が多く、薬用や食用などいろいろな用途に使われている。

情報提供元: アストロアーツ(外部サイト)