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(C)Isao SUZUKI
全世界で広く栽培されている。日本へは、明治以後に西洋野菜として入ってきた。大きく分けて平葉種、ちりめん葉種、根用種があり、ちりめん葉種が最も多く栽培されている。2年目から黄緑色の小さな花をつける。栽培が簡単なことから家庭栽培にもむく。
情報提供元: アストロアーツ（外部サイト）
