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  • 「和菓子 種類」の画像

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  • https://www.wagashi.or.jp/monogatari/shiru/syurui/

    和菓子の種類 | 全国和菓子協会

    饅頭には、大きく分けて「焼き饅頭」と「蒸し饅頭」があります。 蒸し饅頭は、「種（皮の部分）」で餡を包み蒸したものです。 餡の種類には、小豆の漉し餡、小豆のつぶし餡 ...

  • https://wagashimiryoku.com/sort/kind/

    和菓子種類一覧 - 和菓子の魅力

    和菓子の種類は水分量や製法によって分類されます。水分量で分けると生菓子、半生菓子、干菓子になります。作り方や材料で分けると餅物、焼き物、蒸し物、流し物、 ...

  • https://www.haskapp.co.jp/news/wagashi_syurui/

    和菓子は大きく3種類！それぞれの定義や、茶道での分け方も解説

    1）主菓子. 「主菓子」とは、前述の生菓子や半生菓子のこと。 その中でも、四季の移ろいや花鳥風月を表現した最も格式高い主菓子のことを「上生菓子」と ...

  • https://www.kanro.co.jp/sweeten/detail/id=2982

    和菓子ってどのくらいの種類がある⁉ 知っておきたい歴史と特徴 - カンロ

    お彼岸に用意される和菓子が、生菓子のぼたもちやおはぎです。非常によく似た和菓子でありながら呼び名が異なるのは、さまざまな理由があるといわれてい ...

  • https://haa.athuman.com/media/japanese/culture/2614/

    和菓子とは？洋菓子との4つの違いや生菓子などの種類も徹底解説

    先述のとおり、日本の四季を意識する和菓子は、季節の花や動物などをモチーフにするものが多い傾向があります。そして、全体的に職人の手のなかで形作れる ...

  • https://edepart.sogo-seibu.jp/feature/foodcolumn2

    和菓子の種類と名前一覧！意味や由来・特徴と魅力は？ - e.デパート

    春の和菓子. 春の和菓子といえば、「桜餅」。桜の色を模したピンク色が特徴の桜餅は、餅生地を桜の葉で包むことで、見た目・香りともに春を感じる一品です。 また、お花見 ...

  • https://zenkaren.info/_30/_01

    和菓子の分類 - お菓子何でも情報館

    お菓子の種類. 概要 ・ 和菓子の分類 ・ 色々な和菓子の説明 ・ 洋菓子の分類 ・ 色々な洋菓子の説明. 和菓子の分類／一般分類. 水分含量区分. 生菓子. 製法・生地区分. もち ...

  • https://www.kurashiru.com/articles/f741b9f9-37c7-45de-87b9-8fdc1ec02ecd

    和菓子について知ろう！種類や特徴、歴史を解説！ - クラシル

    和菓子とは. 和菓子とは、日本の伝統的なお菓子の総称のことです。 一般的に、米や麦、豆類といった植物性の食材を使うのが特徴で、ふんわりやさしい甘み ...

  • https://web.hh-online.jp/hankyu-food/blog/sweets/detail/000878.html

    和菓子の種類はどのくらい？分類方法や製法による特徴

    水分量によって3つに分けられる. 和菓子にはさまざまな分類方法がありますが、一般的には水分量によって3種類に大別されています。水分量が30%以上のもの ...

  • https://www.asahi.com/and/article/20230620/423822566/

    和菓子をよく知るためのヒント さまざまな種類の分類法

    一般的に「餅」というと、もち米を蒸してつき上げたものが思い浮かびますが、菓子屋では、うるち米の粉＝新粉（しんこ）で作る新粉餅（かしわ餅などの生地 ...

  • https://wagashibiyori.com/category/wagashipicture/category/

    和菓子の種類 | 毎日が和菓子日和！| 和菓子の魅力を知る、もっと愉しむ

    山形・乃し梅本舗佐藤屋 | 本わらび餅 | 八代目 佐藤 ・ 毎日が和菓子日和 | 謹賀新年 | 大福 ・ 毎日が和菓子日和 | とらや | 小型羊羹 イスパハン ・ 毎日が和菓子日和 | ...

  • http://www.wagashi-osaka.or.jp/chara01.html

    蒸し菓子 - 大阪の和菓子～大阪府生菓子協同組合～

    HOME >> 和菓子の種類と特徴 >> 蒸し菓子. 蒸し菓子. 【薯蕷饅頭（じょうよ ... 和菓子の種類と特徴 ・ 人生の節目と和菓子 ・ 和菓子と年中行事. >>ご挨拶; >>組合の紹介.

  • https://7premium.jp/blog/detail?id=609

    日本人なら覚えておきたい！和菓子の種類や分類方法とは

    日本人なら覚えておきたい！和菓子の種類や分類方法とは ・ 大福やおはぎ、ういろう、どら焼き、カステラなどその種類はさまざま。 ・ 水分が10％から30％の ...

  • https://shun-gate.com/power/power_62/

    季節と出逢う「秋の和菓子」 - SHUN GATE

    季節の情景や伝統行事、人々の願いなどが込められた日本伝統の「和菓子」。芋や栗などのお菓子に適した食材が豊富な秋は、“旬”の和菓子に出逢える季節。

  • https://kameya-yoshinaga.com/c/item

    お菓子の種類 | 創業1803年の京菓子司 亀屋良長

    季節のお菓子 ・ 定番のお菓子 ・ 送料無料 ・ お菓子の種類 ・ 烏羽玉 ・ スライスようかん ・ もなか ・ おしるこ ・ 涼菓 ・ 餅菓子 ・ 焼き菓子 ・ せんべい ・ 干菓子 ・ 羊羹.

  • https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90

    和菓子 - Wikipedia

    白あんは手亡（てぼう）、大福豆（おおふくまめ）といったインゲン豆の種類から作られるこしあんであるが、高級品として白小豆から作るものもある。 ・ 白あんからは、 ...

  • https://contest.japias.jp/tqj22/220005G/zukan.html

    和菓子図鑑

    ここでは和菓子の種類を大きな9つのカテゴリーに分けて和菓子図鑑を作りました。 おいしそうな画像がいっぱいです。ぜひご覧ください。 まんじゅう 団子 あんこ菓子.

  • https://wagashimiryoku.com/sort/namagashi/

    生菓子の種類一覧 - 和菓子の魅力

    生菓子は水分量が30%以上ある和菓子です。生菓子の種類には饅頭、団子、大福、おはぎ、どら焼き、羊羹などがあります。

  • https://www.ueda-soukoryu.com/%E8%8C%B6%E9%81%93%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%80%81%E3%80%81%E3%80%81/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%A8%AE%E9%A1%9E/

    和菓子の種類 | 公益財団法人 上田流和風堂

    お茶に使われるお菓子（和菓子）は、茶道において濃茶や薄茶とともに食べる物で、味覚はもとより美的鑑賞としても質の高さをも期待されて発達した物です。 ・ 和菓子の分類 ...

  • https://wa-magazine.com/food/wagashi/wagashi-knowledge/

    和菓子とは？その特徴・種類・食べられる場所を紹介 - Wa

    まとめ. 日本の伝統的なお菓子で種類が豊富な和菓子は、歴史は古いものの現在でも多くの人に愛されています。 甘味処のようなカジュアルな場所からお寺 ...

  • https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/weblog/archives/150

    和菓子の種類、その奥深さに触れてみたい | 京都製菓BLOG

    浮島(うきしま). 浮島とは卵を使った蒸し菓子のことで、水面に浮かぶ島をイメージして作られたものです。 上品な甘さとほろりとした食感が特徴。卵を使っ ...

  • https://shop.sweetsvillage.com/blogs/knowledge/kind-of-japanese-confectionery

    和菓子 種類とは？ - スイーツモール

    和菓子は日本固有の素材、例えばあんこ、もち、抹茶などを中心に使います。これらの食材は和菓子の特長的な風味を作り出し、日本の四季を表現する役割を果たします。一方、 ...

  • https://shiroan.jp/type/

    和菓子の種類 - しろあん

    工芸菓子. 日常的な茶請け菓子として親しまれているものを「朝生菓子」と呼ぶ。並生菓子ともいう。「朝つくって、その日のうちに食べる」という意味で、朝生菓子と呼ばれる ...

  • https://www.kazo-sekine.com/jyounamagashi/

    上生菓子 - 御菓子司 せきね

    ... 和菓子・洋菓子店『御菓子司 せき ... また、店頭には常時五～八種類の上生菓子をご用意し ... 【上生菓子】種類・素材一覧. 練 切 こなし. ねりきり

  • https://thegate12.com/jp/article/471

    【和菓子】の種類や名前ってどんなもの？知られざる歴史や特徴に迫る

    おこし ... 穀物を水飴で固めた和菓子「おこし」は干菓子の掛け物に分類されます。日本各地で味は異なり、中でも大阪府の「岩おこし」や「粟おこし」、東京 ...

  • https://rankingoo.net/articles/food/03057a

    和菓子の種類人気ランキング - ランキングー！

    和菓子の種類人気ランキング ・ 第1位：大福（886票） ・ 第2位：せんべい（767票） ・ 第3位：おはぎ（700票） ・ 第4位：カステラ（648票） ・ 第5位：わらび ...

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