https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%83%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%82%B7
おもに未熟な緑色の果実を野菜として利用する。一般的には、ニガウリ(苦瓜) もしくはゴーヤーと呼ばれる。 ツルレイシ.
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/post_5.html
畑の準備と定植. 定植(直まき)の2週間以上前までに苦土石灰を散布して耕します。1週間前に直径30~40cm、深さ30cmほどの穴を掘り、底に堆肥を入れ、掘り上げた土に化成 ...
https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=45
ゴーヤー(にがうり) ... 古くから沖縄で食べられてきた野菜で、熟す前の未熟果を食べます。苦みが魅力ですが、苦手な方は、塩もみしてサッと熱湯をかけると抜けます。種と ...
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nigauri/recipe.html
にがうり(ゴーヤ)の簡単レシピ!人気のつくり方・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当 ...
https://cookpad.com/search/%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4
お酒にご飯に!ゴーヤとツナのハリッサ炒め | ささみのゴーヤチャンプル | ゴーヤ♡の佃煮 簡単レンジで | ゴーヤとあさりのツナバター炒めとスープ | ゴーヤとツナの ...
https://www.sirogohan.com/recipe/go-ya/
ゴーヤの苦味を抜く(やわらげる)方法. ゴーヤは炒めるかゆでるか、どちらかの調理方法が多いと思いますが、そのどちらでも、切ったゴーヤに塩と砂糖を加える下ごしらえを ...
https://kuwachii-okinawa.com/agricultural/2456/
琉球王朝時代から沖縄の人々に食されてきたゴーヤーは、以前は、家庭の庭先で栽培されていました。ときには近所のお年寄りたちがゴーヤーを持ちよってそのできを競うことも ...
https://www.orangepage.net/recipes/search/45
「ゴーヤー」 の人気レシピ・作り方. 80品 ・ ゴーヤーチャンプルー ・ ゴーヤーと玉ねぎのなます風 ・ ゴーヤーの卵炒め ・ 鶏肉のクミンライス.
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704017/
つくり方 ・ 1. ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取り、薄切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、5分ほどおく。 ・ 2. 豆腐は2cm角にちぎり、ザルに上げて ...
https://www.kewpie.co.jp/recipes/knowledge/article/15/page02/
新鮮であるほど栄養価は高いですが、その分苦みも強くなります。 苦味が特徴のゴーヤーですが、表面の緑色が濃く突起が小さい方が苦味が強く、一方、緑色が薄く突起が ...
https://www.ja-okinawa.or.jp/agriculture/detail.php?id=36
歴史・特徴. 熱帯アジアが原産で、九州・沖縄で多く栽培されているが、現在では関東地区でも栽培が行われています。 ゴーヤーは沖縄野菜の代表格といっても過言では ...
https://www.okinawastory.jp/news/tourism/4399
ビタミンCとカリウムが多く含まれているゴーヤーは、別名「にがうり」や「ツルレイシ」とも呼ばれ、4月~7月に旬の時期を迎えます。ゴーヤーは苦いというイメージが ...
https://www.ja-saitama.or.jp/wp/?p=441
ゴーヤー ~夏野菜の代表格。独特の苦味で食欲増進! ... 独特の苦味と歯応えが特徴のゴーヤーは「ツルレイシ」とも呼ばれ、沖縄をはじめ、九州で栽培され、夏の野菜として、 ...
https://www.kyounoryouri.jp/search/recipe?keyword=%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4
ゴーヤのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のゴーヤのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいゴーヤの料理 ...
https://www.lettuceclub.net/recipe/dictionary-food/142/
熱帯アジアが原産で、マレーシアから香港、中国南部、台湾、日本では九州、沖縄で栽培されています。 沖縄料理のゴーヤーチャンプルーのほか、あえもの、酢のもの、サラダ ...
https://www.sirogohan.com/recipe/go-yaryouri/
ゴーヤのごま和え. ゴーヤはごま和えにも適しています。ごま和えのポイントはごま油と生姜で香りづけをすることです。 ゆでて水気をしぼったゴーヤ1/2本に対して、すった白 ...
https://www.kewpie.co.jp/recipes/knowledge/article/15/
ゴーヤーの基本情報についてご紹介します。キユーピー「とっておきレシピ」では、日々の食生活に役立つ素材や料理の情報を提供しています。
https://www.daiei.co.jp/foods_info/foods/gouya/
沖縄地方の伝統野菜であり、チャンプルーなどの沖縄料理には欠かすことのできない「ゴーヤー」。「ゴーヤー」は沖縄での呼び方で、標準和名は「ツルレイシ」。果皮に独特の ...
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/749957
きょうは5月8日、語呂合わせで「ゴーヤーの日」だ。いまや全国区となった沖縄の食材「ゴーヤー(にがうり)」。沖縄県民は「ゴーヤー」と呼ぶのが ...
https://shun-gate.com/power/power_57/
梅雨明けと同時に出荷がスタート. 八百屋. 鮮やかな緑色に、イボイボとした表皮、そしてあとをひく独特の苦味。南国由来の「ゴーヤー」は、野菜のなかでもかなりの個性派だ ...
https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/recipes/%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%96%E3%82%B7%E3%83%BC/
作り方. ① ゴーヤーはきれいに洗い、縦二つ割りにしてスプーンで種を取り出し、横2cm幅に切る。 ② 豚三枚肉は茹でて1cm幅の短冊に切る。 ③ 鍋に油を熱し、豚三枚肉を ...
https://www.kagome.co.jp/vegeday/store/201707/6805/
ゴーヤは2日間程度であれば、常温での保存が可能です。ただし、気温が28℃以上になると熟成が進み、黄色く変色してしまいます。日持ちさせたい場合は、冷蔵 ...
https://delishkitchen.tv/recipes/203108501369652458
ゴーヤーは種とわたを取り除き、そのまま炒めるなどして食べることも可能ですが、苦味が苦手な方は塩もみなどの下処理をしてから使用するのがおすすめです.
https://delishkitchen.tv/articles/299
つまり、苦味が苦手な人は、なるべくイボが大きくて色が薄いものを選ぶのがおすすめだということです。 ゴーヤーはもともと苦味が控えめの品種もあります ...
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20760_%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%BC.html
土井 善晴さんのゴーヤーを使った「ゴーヤーチャンプルー」のレシピページです。ゴーヤーの苦みが、夏バテぎみの体をシャキッとさせてくれます!
https://cookpad.com/category/1311
ゴーヤ ・ 簡単◎苦くないゴーヤーと卵だけチャンプル ・ 大量消費に!簡単絶品ゴーヤの肉詰め ・ ゴーヤのさっぱり酢 ・ あれ?苦くない(^^)ゴーヤのナムル.
https://www.daiei.co.jp/foods_info/seasonal/11207/
5月8日はゴーヤーの日. ゴーヤー 5月8日はゴーヤーの日です。ゴロ合わせはもちろん、沖縄では5月からゴーヤーの出荷量が増える事から制定されました。 ゴーヤーは江戸時代 ...
キッズなんでも相談(ニフティキッズ)
※内容が古い場合があります。移動先のページでとうこう日を確認してみてね。
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_200422177608/1.htm
ゴーヤチャンプルー! こんにちは! 1.苦い所!炒めるとご飯にあう! 2.ゴーヤーチャンプル!めっちゃおいしい! ゴーヤ苦手 ...
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_220918264025/1.htm
あんこや醤油をかけると美味しいですよ! ... あと、行ってほしいところは、沖縄です。 ... あとは、海がすごくきれいです。 沖縄にはゴーヤチャンプルという食べ物があるんです ...
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_220623201022/1.htm
慰霊(いれい)の日でしょ? 今日は、慰霊の日にちなんで給食は 「黒糖パン・沖縄そば・ゴーヤチャンプルー・パイナップルの缶詰」 だったよ。 平和が一番だよね。ほんと ...
ゴーヤーで検索した結果 約3,830,000件