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  • https://www.pasta.or.jp/knowledge/history

    パスタの歴史|パスタを知る - 日本パスタ協会

    初めて国内でパスタが作られたのは明治16年(1883年)頃、フランス人宣教師マリク・マリ・ド・ロ神父が、長崎県長崎市外海町に煉瓦造・平屋建のマカロニ工場を建設し、製造 ...

  • https://www.nisshin.com/entertainment/encyclopedia/pasta/pasta_03.html

    パスタの歴史・文化 | パスタを知る | 小麦粉百科 | レシピ・エンタメ

    パスタの起源. パスタがいつ歴史に登場したか、はっきりとしたことは分かっていませんが、古代ローマで主食にされたプルスという食べ物がその元祖と言われています。これは ...

  • https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF

    パスタ - Wikipedia

    パスタ (伊: pasta) は、マカロニ、ペンネ、スパゲッティ、ラザニアなどの、イタリア語での麺食品の総称である。イタリア料理で用いる主要な食材のひとつ。主な原料は ...

  • https://www.jetlc.co.jp/food_history/43880/

    パスタの謎 vol.1|食材の歴史|フード - 日欧商事

    今回は、そのパスタの歴史を2回にわたって紐解いていきたいと思います! 新石器時代の遺跡から原型が発掘されたパンと異なり、パスタそのものの痕跡はどこにも残されて ...

  • https://saporitaweb.com/?s=%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2

    パスタの歴史 - SAPORITA

    パスタの歴史最終回 乾燥パスタの製造工程(全9回) ・ 乾燥パスタの製造工程 ・ 現在のパスタ ・ パスタ職人とパスタ製造の変遷 ・ ルネサンス時代のパスタ ・ 中世以降の ...

  • https://tomato-and-basil.com/columns/knowledge_of_pasta/history_of_pasta

    パスタとは - パスタの歴史1 | TOMATO & BASIL

    1592年にスペイン人の植物学者がトマトの毒性を否定し、食物としての価値を明らかにする。 それから100年後の1692年にナポリのアントニオ・ラティーニという料理人が自身の ...

  • https://zenmenren.or.jp/raw_noodle_iroiro/raw_pasta/history/

    パスタの歴史 - 全国製麺協同組合連合会

    パスタの起源は古代ローマ時代、小麦などの穀物をおかゆ風に煮込んだ「プルス」という料理ではないかといわれています.

  • https://sacci-cook.com/aboutpastahistory/

    パスタの起源と歴史と種類 - ラクッチーナサッチ

    パスタの歴史>. イタリアパスタの歴史は古く、古代ローマ時代に小麦粉などの穀物をお粥状にして食べられていたものが起源と言われています。

  • https://cuisine-kingdom.com/italy/

    次々に覆されるパスタにまつわる、これまでの定説と伝説 - 料理王国

    パスタの歴史は粒食から粉食へと人類と共に進歩し、古代ローマ時代にはすでに小麦粉を少量の水でまるめてゆでるという、非常に原始的な料理(ニョッキ ...

  • http://pasta.aikotoba.jp/rekishi1.html

    パスタの起源 - 男の料理学

    パスタの歴史, パスタの起源> ・ アルデンテの嘘?> ・ 日本人とパスタ>. の歴史 ... 1世紀くらいには練り粉を手で伸ばして作る麺が食べられ、さらに唐の時代には麺棒で生地 ...

  • https://www.dellamore.net/column08/

    誰からも愛されるパスタの起源とは - TRATTORIA Dellamore【デッラ ...

    パスタは古代ローマ時代の「プルス」という食べ物がルーツと言われています。札幌市・宮の森でイタリアンランチやディナーを楽しむなら、是非当店をご利用ください。

  • https://www.surugabank.co.jp/d-bank/event/report/140626.html

    パスタで読み解くイタリアの歴史 | イベントレポート - スルガ銀行

    「北イタリアの生パスタ」と「南イタリアの乾燥パスタ」. パスタとは、スパゲッティやマカロニ、ニョッキなど「小麦などの穀物やジャガイモなどを細かく ...

  • https://haraheri.net/article/47/kinds_of_pasta

    パスタの種類と歴史!これであなたもパスタ博士 | はらへり

    パスタについて詳しくなろう! そもそもパスタって?パスタの歴史を知ろう. パスタの種類. 調理方法. 乾燥パスタか生パスタか. 見た目の違い. ロングパスタ.

  • https://yokohama-cowbell.com/news/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2/

    パスタの歴史 | 「レストランカウベル」は横浜の地で總業50年を ...

    初めて国内でパスタが作られたのは明治16年(1883年)頃、フランス人宣教師マリク・マリ・ド・ロ神父が、長崎県長崎市外海町に煉瓦造・平屋建のマカロニ ...

  • http://www.harashobo.co.jp/smp/book/b368741.html

    パスタの歴史 - 原書房

    内容説明. 小麦粉を使った食品<パスタ>は、古今東西の食卓で最も親しまれている。イタリアパスタの歴史をたどりつつ、工場生産された乾燥パスタと、生パスタである中国麺 ...

  • https://cuisine-kingdom.com/historyofpasta/

    【知っておきたい食の豆知識】パスタの歴史と種類について - 料理王国

    8世紀からシチリアを占領していたアラブ人の記録に、「パレルモ近くの街で乾麺を作り、カラブリアにも輸出している」と書いてある。好奇心が抑えきれず ...

  • https://en.wikipedia.org/wiki/Pasta

    Pasta - Wikipedia

    Pasta ... For other uses, see Pasta (disambiguation). Pasta (UK: /ˈpæstə/, US: /ˈpɑːstə/, Italian: [ˈpasta]) is a type of food typically made from an unleavened ...

  • https://www.nisshin.com/entertainment/encyclopedia/pasta/pasta_01.html

    パスタの基礎知識 | パスタを知る | 小麦粉百科 | レシピ・エンタメ

    パスタ(ここではスパゲティとマカロニの総称として「パスタ」と呼びます)の多くは、デュラムセモリナというパスタ用のデュラム小麦を粗挽きしたものを使用しています ...

  • https://honto.jp/netstore/pd-book_03506370.html

    パスタの歴史 - honto

    パスタの歴史/シルヴァーノ・セルヴェンティ/フランソワーズ・サバン/飯塚 茂雄/小矢島 聡/清水 由貴子(歴史・地理・民俗) - 古代小麦にはじまる「パスタ」の歴史を ...

  • https://saporitaweb.com/2018/07/24/pasta_story01/

    パスタの歴史その1 パスタの原初(全9回) - SAPORITA

    パスタの歴史その1 パスタの原初(全9回). マルコ・ポーロが中国からパスタを持ち帰ってイタリアに伝わったという通説が信じられていた時代があった。

  • https://www.youtube.com/watch?v=Vp1IqXaOwTI

    パスタの歴史【VOICEROID解説】 - YouTube

    ニコニコ:https://www.nicovideo.jp/user/32344853 twitter:https://twitter.com/TanakaKazumu 愛用している調理器具、撮影機材 ...

  • https://www.trafalgar.com/real-word/history-pasta/

    A brief history of Italy's long-standing love affair with pasta - Trafalgar Tours

    That's been debunked as pasta existed in Italy long before Marco Polo's time – but the exact origins of pasta are unknown. Some say pasta ...

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