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南京グルメ特集 - 南京市公式観光サイト
南京料理の別名は京蘇菜と言います。 南京の食文化は中国南北の各料理が合わさって出来きました。 南京料理は淮揚菜系という料理の系列に属し、素材と調理法、色味に ...
https://www.ntv.co.jp/sekaiitadakigourmet/articles/412125azof1wk3knvhn9.html
中国で本場の料理を食べ比べ！“日本の味と中国の味”ギャップ ...
今日7月17日（水）よる10時 日本テレビ系で放送の「世界頂グルメ」。世界では、どんな人が、どんな料理を、どんな想いで食べているのか？
https://www.mapple.net/global/article/46959/
上海で食べる地域別中華料理 おすすめ特選レストラン！ - まっぷるウェブ
中国料理といっても、地域によって特徴はさまざま。東西南北すべての皿がそろう上海で多彩なグルメを満喫しよう。【上海のおすすめ中華料理】上海・ ...
https://restaurant.ikyu.com/area/tokyo/20007/
東京都の中国料理が楽しめるおすすめレストラン
東京都にある. 中国料理が楽しめるおすすめレストラン ・ 広東料理 センス／マンダリン オリエンタル 東京 ・ GoldFin 過門香 新橋店 ・ 銀座ブルーリリー ステーキ＆ ...
https://tomato-juice.org/foods.html
中国の食事や料理、食堂、屋台等の情報＠とまとじゅーす的中国旅行記
中国の屋台で食す ... 鉄板焼き料理など、これだけで僕の1日分の食事の量はあるのではないかと思えるくらいだった。写真の釜焼きパンは外はカリ、中はもちっとしてて美味い！
https://shokuiku-daijiten.com/mame/mame-1439/
広大な中国、各地の料理の違いは？ - 食育大事典
これは中国の料理の特徴を地域別に表した成句です。 南はあっさり味、北は塩辛く、東は酸味があり、西では辛味が強いという意味で、これを代表的な料理に当てはめると、南 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E6%9D%B1%E5%8C%97%E6%96%99%E7%90%86
中国東北料理 - Wikipedia
中国東北料理 ... 東北料理（とうほくりょうり）は中国東北部の郷土料理である。遼寧省、吉林省、黒竜江省に加えて内モンゴル自治区東部で食されている料理を含める。
https://www.yousyusyonin.com/
中国ラーメン 揚州商人 – 中華料理・小籠包・冷やし中華・タンタン麺
中華料理・中国ラーメン専門店・小籠包・食品グルメギフトの通販“揚州商人” 割引クーポンメール 東京、神奈川、千葉、埼玉にて店舗展開.
https://www.expedia.co.jp/stories/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E5%BF%85%E8%A6%8B%EF%BC%81%E9%A6%99%E6%B8%AF%E3%81%A7%E7%B5%B6%E5%AF%BE%E3%81%AB%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E3%81%84%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%8610%E9%81%B8/
グルメ必見！香港で絶対に食べたい中国料理10選 - Expedia JP Stories
グルメ必見！香港で絶対に食べたい中国料理10選 ・ 脆皮炸子鶏（鶏のロースト） ・ 焼肉（豚のロースト） ・ 飲茶（ヤムチャ） ・ 雲呑麺（ワンタン麺） ・ 蝦子撈麺（ ...
https://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=00625000
中国料理技術入門［復刻本］ - 柴田書店
中国料理の概略から、素材の切り方や調理器具の使い方といった実践で役立つ基礎知識まで、幅広い情報を網羅しています。料理は四川料理の定番を中心に50品超をプロセス写真 ...
https://www.kkday.com/ja/blog/44288/asia-china-china-shanghai-gourmet?srsltid=AfmBOor7UwYFQeybsfghp-9sMGicLGQbh5cwucF850TsJ1TNAj1c8drS
日本人におすすめな上海グルメ10選！B級グルメからスイーツまで厳選
柔らかいご飯に卵や「火腿」と呼ばれる中国のハム、エビ、鶏がらスープなどを調味料にした料理で、ふっくらした食感とシンプルな味を楽しめます。 上海で ...
https://paochai.jp/media/badacaixi-chinese
＜中国八大料理＞で学ぶ中国語【魯、粤、川、湘、浙、蘇、徽、閩】全て ...
そのうち最も影響力があり、代表的なものとして、広く国内外に公認されている料理は、山東料理(魯菜)、広東料理（粤菜）、四川料理(川菜)、江蘇料理（蘇菜）、 ...
https://www.tbsradio.jp/articles/66799/
“ガチ中華”が話題！その前に押さえておきたい「中国四大料理」
省都である成都市は盆地で1年中曇りがちで、夏は蒸し暑くなります。そこで汗をかいて体にたまった水分を出すよう、辛い料理が発達したといわれています。
https://chefkuru.jp/media/useful/learn-food/1334/
中国の食事マナーの基本5つと食べ方の注意点 - お役立ち情報 - シェフくる
中国の食事は、前菜や主菜を数種類作り、それぞれの料理が大皿で提供されます。そのため、料理を自分が食べたいぶんだけ小皿に取り分けて食べるのが一般的 ...
http://www.zenchuren.or.jp/yomoyama_syurui.htm
全中連 中華よもやま話 日本における中華料理の種類
昭和40～50年頃迄は、戦中戦後の交流の深さもあり、上海料理が主流でしたが、淡白で、日本人の味覚に合った「広東料理」が徐々に主流になって行きました。 北京料理は、中国 ...
https://www.maniwa.or.jp/web/?c=spot-2&pk=3201
中国料理 北京｜真庭観光WEB - 湯原のグルメ
中国料理 北京│岡山県真庭市湯原温泉145│岡山県真庭｜湯原のグルメ｜ボリューム満点！ リーズナブルでお腹いっぱいになれる店です。湯原産青大豆“きよみどり”豆乳を使った ...
https://www.seiban-sodasoda.com/contents/global-report/detail/cn-yukari-220824/
食文化の国、中国の食へのこだわりは｜GLOBAL REPORT
そして私が住んでいる北京の『北京料理』は、小麦粉文化が特徴で、餃子や饅頭、麺が主食です。 羊の串や火鍋も人気です。北京ダックも日本では高級な ...
https://www.youtube.com/watch?v=jrM1--3q3A8
【油条】こちら中国でとても大人気な国民的な食べ物です。 - YouTube
とにかく売れたい中華料理屋、初のECブランド『中華秘密基地』 2024年10月4日発売オリジナル調味料【とにかくかけたい秘伝の壱匙】 ・EC ...
https://e-chinaikb.jp/%E5%8D%97%E4%BA%AC%E3%81%A7%E6%9C%80%E3%82%82%E6%9C%89%E5%90%8D%E3%81%AA5%E3%81%A4%E3%81%AE%E9%B4%A8%E6%96%99%E7%90%86/
南京で最も有名な5つの鴨料理 | 中国語教室 | イーチャイナ池袋校 | 駅近 ...
南京で最も有名な5つの鴨料理 ・ 1、南京盐水鸭（nán jīng yán shuǐ yā） ・ 2、南京板鸭（nán jīng bǎn yā） ・ 3、南京烤鸭（nán jīng kǎo yā） ・ 4、南京酱鸭（ ...
http://www.oisii-net.co.jp/tousai/2k10/tokushu2k10.htm
２０００年前中国人はこんなものを食べていた！ - tousai
みなさんがおなじみの中国料理って、なんでしょう？ すぶた・春巻き、あるいはフカヒレスープ、あるいは北京ダック？みんな新しい料理！新しいといっても、2～300年前です ...
https://www.j-cfa.com/study-report/201912matsuo/
中国と食べ物 松尾美欧 清華大学 - 日中友好協会
日本で中華料理といえば、ラーメン・餃子・チャーハン・エビチリなどがまずは出てくるかと思いますが、中国でこれらの食べ物を食べる機会は意外と少ない ...
https://www.kiwamino.com/articles/selections/26251
旅してでも訪れたい、全国にある中国料理の名店5選 | KIWAMINO
いただけるのは“中国料理”という枠にとらわれない自由な発想を活かした品々。調味料を最小限にして食材から取った出汁を使うなど、古田氏ならではの工夫が ...
https://cuisine-kingdom.com/szechuan-cuisine
【中国四大料理・四川】「遅れてきた大物」刺激的かつ繊細な味を日本に ...
「遅れてきた大物」刺激的かつ繊細な味を日本に伝える. 「麻」「辣」など、その特徴的な味付けで、日本人に新鮮な印象を与え続ける四川料理。日本において ...
https://forbesjapan.com/articles/detail/42107
東京で味わえる バラエティ豊かな「中国の地方料理」の世界
点心や麺に特色がある。西南料理は、中華山椒の花椒（ホワジャオ）を使った麻辣（マーラー）料理が中心で、同じ麻婆豆腐でも日本のものとは辛さと痺れが ...
http://j.people.com.cn/n3/2023/0608/c94475-20029321.html
CNN「世界で一番料理が美味しい国」 中国は2位、トップは？
では、CNNのランキングで、中国料理を抑えてトップに立ったのはどこの国の料理だったのだろうか？その答えは、ピザ発祥の地・イタリアだ。
https://www.china8.jp/shanghai/reportdetail/147.html
杭州の名物料理 - チャイナエイト
昔、乞食が鶏を盗んで町民に追われて逃げる途中、慌てて蓮の葉で鶏を包んで、土の中に鶏を埋めて隠したそうです。 ・ 中国北宋代の政治家、詩人、書家蘇東坡は杭州で西湖の ...
https://fmc.pref.shizuoka.jp/article_post/2781/
浙江料理を食べてみよう！（前編） - ふじのくにメディアチャンネル
世界三大料理に数えられる中国料理。広い中国のこと、「中国料理」とひと口に言っても、地域によって食材はさまざま、調理法や味付けも異なります。
中国の食べ物有名で検索した結果 約9,770,000件
