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パスタ専門店 | 業種別開業ガイド | J-Net21[中小企業ビジネス支援サイト]
トレンド. パスタ発祥の国であるイタリアでは前菜のような位置付けになることの多いスパゲティやペンネだが、日本においては麺もの ...
https://urbanlife.tokyo/post/34464/
日本人が「パスタ ≠ スパゲッティ」と知ったのはいつから？ 都内 ...
1980年代末に起きた変化. そのような素朴な時代が終わって、「パスタ ＝ スパゲッティではない」という意識が広まったのは1980年代末のことでした。 この頃 ...
https://www.excite.co.jp/news/article/E1521171894840/
日本で生まれたナポリタン、その起源を知っていますか？ - エキサイト
明太子パスタや納豆パスタなど、日本で生まれたパスタ料理は数多くあるが、その元祖ともいえるのが「ナポリタン」だ。一部ではパスタにケチャップを ...
https://www.wikiwand.com/ja/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%87%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8B
パスタ - Wikiwand
パスタ は、マカロニ、ペンネ、スパゲッティ、ラザニアなどの、イタリア語での麺食品の総称である。イタリア料理で用いる主要な食材のひとつ。主な原料は小麦粉 (特に ...
http://kannoseimenjo.com/pasta/3579/
生パスタの起源と歴史的背景とは
生パスタは、古代ローマ時代から始まったパスタの歴史の中で、アラブ文化の影響やボローニャの伝統によって発展してきました。現在では、イタリア料理の ...
https://kachinkitchen-recipe-note.com/?p=1877
皆さんはスパゲッティの名前の由来を知っていますか？
「スパゲッティ」はイタリア語の「spaghetto」（スパゲット）の複数形であり、「spago」（スパーゴ）から派生しています。「spago」はイタリア語で「紐」 ...
https://niigata-kankou.or.jp/blog/456
日本で初めて「ミートソース」が提供されたホテルイタリア軒で食べた ...
カレー、ラーメン、寿司店…新潟って、米や酒だけじゃなくいろんな美味しいもののお店が多いですよね！ 県外から来た人間としては、ローカルで愛されて ...
https://dancyu.jp/read/2020_00003094.html
ミートソースは新潟から始まった？ | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
「イタリア軒」は現存するもっとも古い本格西洋料理店。明治の頃から新潟県新潟市で営業を続けている。日本初のイタリア料理店でもある。
https://bar-mancino.com/peperoncino-established
ペペロンチーノは「絶望のパスタ」？日本で定着したワケ
日本でも多くの人に親しまれているスパゲッティ・ペペロンチーノ。 実は本場イタリアでペペロンチーノは軽食や夜食に位置づけられる料理で、レストランのメニューには ...
https://renew.mi-journey.jp/foodie/56501/
包丁カットで簡単！ もちもち生パスタの作り方・ゆで方 ... - FOODIE
特別な調理道具マシーンは不要！材料は小麦粉と卵、塩だけの簡単な生パスタ（正式名マルタリアーティ）レシピをイタリア料理教室歴20年の田中玉緒さんが ...
https://www.cheese-professional.com/article/column/detail.php?KIJI_ID=1319
マカロニとスパゲッティ - C.P.A. | フロマGのチーズときどき食文化
マカロニとスパゲッティ ... マカロニというイタリアの食品が日本に来たのは明治初期の頃とされていますが、以来この食材が一般家庭のお惣菜になるまで百年 ...
https://prtimes.jp/magazine/today/world_pasta_day/
世界パスタデー（10月25日）｜意味や由来・広報PRに活用する ...
「世界パスタデー」はその名の通り、世界で共通の記念日です。そのため、毎年イタリアでは同日に「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」が開催されてい ...
https://home.kingsoft.jp/news/ent/magazinesummit/109267.html
日本にパスタがやってきたのは明治時代だった - StartHome
昭和の頃、食卓に出てくるパスタはスパゲティミートソースと言われるものがほとんどでした。スパゲティとはパスタの一種で、ひものように細長い麺のことを ...
https://www.oya-bunko.or.jp/magazine/introduction/tabid/957/Default.aspx
ナポリタン - 大宅壮一文庫
タイトル おいしい料理の非常識 樋口直哉さんの口うるさいレシピ 13回 スパゲティナポリタンは… 麺をゆでたら、冷蔵庫で放置してふやかす！？ 執筆者 樋口 ...
https://www.youtube.com/watch?v=WKHv9Xs6CEs
ペペロンチーノの原典を徹底解説します！パスタの起源はローマにあり？
今回はイタリアを始め世界中で愛されているパスタ本「パスタ宝典」からパスタの起源やその歴史に迫ってみたいと思います。 不明点の多いパスタです ...
https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/grs-271-0023
近代メニューのルーツ（７）和風スパゲティ編 パスタ壁の穴渋谷本店
スパゲティはイタリア生まれながら、日本の外食メニューから家庭料理まで幅広く浸透し、今や国民食の感さえある。そのバリエーションは豊富で数知れない。
https://www.napolipizza.jp/blog/2672/
ペペロンチーノ －味付けのコツはニンニクの風味をしっかり生かすこと
正式名称はアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノといいます。イタリア語でアーリオはニンニク、オリオは油（オリーブオイル）、ペペロンチーノは唐辛子を意味 ...
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