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日本料理と健康のつながり - 全国料理業生活衛生同業組合連合会
平成25年12月、日本の「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界中から「健康食」として注目を浴びるようになりました。 登録された背景は.
https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3788.html
食事バランスガイド遵守と死亡との関連について | 多目的コホート研究
私たちは、いろいろな生活習慣と、がん・脳卒中・心筋梗塞などの病気との関係を明らかにし、日本人の生活習慣病予防と健康寿命の延伸に役立てるための研究を行っています。
https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/meikoe/wysiwyg/file/…
和食の基本形＝日本型食生活
朝晩、寒くなってきています。寒い冬に. 備えてしっかり食べ、体力をつけましょう。 11月24日は、「和食の日」の ...
https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/joho/0511_j…
「食事バランスガイド」について - 野菜｜農畜産業振興機構
まずは、本体の上部から、十分な摂取が望まれる主食、副菜、主菜の順に並べ、牛乳・乳製品と果物については、同程度と考え、並列に表しています。形状は、日本で古くから ...
https://grino.life/blogs/journal/health-benefits-o…
和食の健康効果 〜世界一の長寿国 日本〜 - Grino（グリノ）
野菜や海藻、豆腐などの食材は、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。特にビタミンCやビタミンE、亜鉛、セレンなどの抗酸化物質は、免疫力を向上 ...
https://noriben-haretoke.jp/archives/2039
和食の良いところはどこ？その魅力と背景を徹底解説
和食はその美味しさだけでなく、健康的な食事として世界中から注目されています。 この記事では、和食の特徴や良さについて詳しく解説し、その魅力を ...
https://www2.nhk.or.jp/school/watch/outline/?das_i…
どうして和食の食材は豊富なの？～日本の自然環境～ | NHK for School
東京の市場でも、外国人観光客のお目当てはおすし。おすしにはいろいろな種類の魚が使われています。ほかにも、和食ではいろいろな野菜や果物など四季折々の食材が味わえ ...
https://www.yamazaki-grp.com/e-blog/blog009/
和食の日 | 社員ブログ | 株式会社ヤマザキ《総合惣菜(煮豆)メーカー》
「和食」は、比較的低カロリーで各栄養素をバランスよく摂りやすく、料理で季節を感じることができます。「和食」は一汁三菜が基本。一汁三菜とは、ご飯に汁もの、 ...
https://dl.ndl.go.jp/view/prepareDownload?itemId=i…
「食事バランスガイド」 等の活用促進
食生活の改善を進めるとともに、健康増. 進、生活の質の向上、食料の安定供給の確保. 等を図るための指針として、平成12年に当. 時の文部省、厚生省、農林水産省が「食 ...
https://owasyoku.com/column/detail/20240628095210/
日本料理：素材から読み解く食文化の奥深さ | コラム
大根、ゴボウ、レンコンなどの根菜は、栄養価が高く、冬の食卓に欠かせない存在です。例えば、大根を使ったおでんは、寒い季節にぴったりの一品で、その ...
https://dm-net.co.jp/calendar/2014/021855.php
「ごはんを中心とした和食」は世界に誇れる健康食 - 糖尿病ネットワーク
「ごはんを中心とした和食」は世界に誇れる健康食 ... 「ごはんを中心とした和食」はユネスコの無形文化遺産にも登録され、健康的な食事スタイルとして世界 ...
https://www.youtube.com/watch?v=3zRx3UKLSK8
【V0Ⅼ 3】「和食の4つの特徴を知る！」 - YouTube
再発見！“日本っていいね”・“和食っていいね” 「実は！」知ってそうで知らない事を楽しみながら学べる動画コンテンツ.
https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinokolabo/trend/16…
世界が注目する「日本食」の魅力とは？ - ホクト
お正月は、おせち料理にお雑煮などを口にする機会が多い時期。この「日本食」が、今、そのヘルシーさから世界中で脚光を浴びています。今週の「きのこで菌活。
https://www.yamaki.co.jp/katsuobushi-plus/news/201…
栄養バランスの良い食事って？1日の献立の考え方 - ヤマキ
家族の健康を守るために知っておきたい、栄養バランスの良い1日の献立の組み立て方、お子さんも喜ぶ栄養バランスUPレシピをお伝えします。
https://www.eiyo.or.jp/book/book/item_591
和食と食育（和食のこころを受け継ぎそして次世代へ）
アイ・ケイコーポレーション ・ 食生活論、健康管理論、食物史 ・ 熊倉功夫・江原絢子 ・ 監修・編著.
http://www.otsu.ed.jp/isym-e/lunchtime/11.pdf
バランスのとれた食事をしよう
秋の深まりを感じる季節、新米がおいしい時季になりました。給食でも滋賀県産の新米をいただくことが. できます。「米」は、日本で長年、主食として親しまれてきた穀物 ...
https://syouei-farm.net/anzen/191203/
食文化としての和食（中編） - 翔栄ファーム
和食の第三番目の要素は「漬物」です。 そほとんどは塩漬けですが、米糠を入れて乳酸発酵させたもの（糠漬け）など、独特のうま味と香りを生み出しました。漬物を「香」の ...
https://www.city.sapporo.jp/shiroishi/life/health/…
バランスのよい食事って？ - 札幌市
「ごはん、みそ汁、焼き魚、おひたし」等、和食の定食がわかりやすい例ですが、実は「主食・主菜・副菜がそろった食事」は、意外と簡単です。
https://matcha-jp.com/jp/9627
ヘルシーでおいしい！朝食には和食がオススメな5つの理由 - MATCHA
日本の典型的な朝ごはんは、ごはん、味噌汁、おいしい副菜、漬け物。味付けや見た目で四季を感じられるのもポイントです。朝食の種類を選べるならば、 ...
https://zenchougiren.com/info/archives/890
世界的な長寿国として日本型食生活を取り戻すために和食を見直す
幸いにして世界的な長寿国となっている日本の本来の食生活が、極めてヘルシーであるという理由で海外から注目され、加えて和食が世界無形文化遺産になった ...
https://www.gov-online.go.jp/eng/publicity/book/hl…
「和食」の保護・継承 | February 2023 | Highlighting Japan
ユネスコ無形文化遺産に登録されている「和食」を保護・継承するための、日本での様々な取組を紹介。また、今年（2023年）4月に予定されるG7農業大臣会合の開催地・宮崎 ...
#食事バランスと和食で検索した結果 約289件
