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このページでは、よみがながつかないところがあります。https://www.youtube.com/watch?v=l7EapDTdq44
日本と中国の食文化 - YouTube
中国と日本の食文化をテーマに、留学生2人と日本人学生3人の5人グループでまとめました。日中の大学生を中心に、中華料理と日本料理に対するイメージ ...
https://mainichi.jp/articles/20170908/org/00m/070/002000d
第2回 中国人の“食”に対するこだわりとは＝段文凝 - 毎日新聞
中国には“民以食为天(ミンイーシーウェイティエン)”ということわざがあります。日本語に訳すと「人にとって食べることは最も大切だ」という意味になり ...
http://www.oisii-net.co.jp/tousai/2k10/tokushu2k10.htm
２０００年前中国人はこんなものを食べていた！ - tousai
現在おなじみの肉まん・餃子・ワンタンなどはこのころ普及した食べ物ということです。 ... 調味料酢・醤（みそ）もちろん古くからありました。コショウ・ニンニクは西域から ...
https://www.u-shanghai.jp/campus_life/gyouza/
中国食文化体験 餃子づくり - 上海大学東京校
中国食文化体験 餃子づくり｜【上海大学東京校のイベント】本校では、公開授業や課外活動など定期的にイベントを開催しております。餃子づくりパーティーや横浜中華街へ ...
https://japan.hani.co.kr/arti/culture/48288.html
［レビュー］中国料理が全世界に広まった実に複雑な事情
「なぜ中国料理は世界中どこでも出会えるのか」という問いは、料理と社会の関係を掘り下げる食文化研究において中心的なテーマに選ばれており、問いが問い ...
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001921170
中国食文化事典 | NDLサーチ | 国立国会図書館
全国の図書館の所蔵 ・ 北海道立図書館. 紙. 請求記号：: 383．8／C. 図書登録番号： ・ 札幌市中央図書館. 紙. 請求記号：: R383.8/ﾁ/. 図書登録番号： ・ 宮城県図書館. 紙. 請求 ...
https://www.piao-xiang.com/charm/history/
四川料理の歴史｜飄香の魅力
しかし『中国名菜譜』が完成した直後、中国は文化大革命に突入し、多くの知識人や文化人が粛清され、中国の文化・経済は大きく後退しました。文化大革命は旧体制的な封建 ...
https://iec.co.jp/media/corner/wonder/03
第3回 すごいぞ中国人！ ゲテモノ編 | 創考喜楽
ゲテモノ類は、個人的に好きだから食べ続けているだけ。「ゲテモノのススメ」が今回のテーマではなく、みなさんに伝えたいのは、中国の食文化の奥深さと、「郷に ...
https://www.yomiuri.co.jp/otekomachi/20210420-OKT8T277922/
SDGsで中国の「食べ残し文化」が終わる？面子より大切なもの
かつて仕事で中国に行った時、立派なレストランで地元の方と食事をする機会がありました。前菜、肉、魚、海老、野菜にスープ‥‥と、豪華なお料理が ...
https://www.kurashiru.com/articles/ca9acac2-13fa-466c-8ce6-8acf14ed2722
中国料理について知りたい！四大料理の特徴を解説！ - クラシル
「中国料理」とは、中国で実際に食べられている料理のことです。広大な中国大陸ではその地域によって独自の食文化が発達しており、一口に「中国料理」と ...
https://president.jp/articles/-/52591?page=1
パンダ､トラ､シマウマ､イヌ…中国人がいつまで経ってもゲテモノ食を ...
中国では野生動物を食べる文化がある。ジャーナリストの高口康太さんは「珍しい肉を食べてみたいという好奇心だけではない。中国伝統医学には、食材に ...
http://chugokugo-script.net/shoku-bunka/
中国の食文化
日本のラーメンと中国のラーメン（拉麺・拉面）の違い・特徴. 日本のラーメンは中国から伝わってきた拉麺を元に改良し、今や中国人からも日本食として認識されています。
https://www.ko-cho.com/blog/contents/1602-01/
ラーメンだけじゃない！中国生まれの日本食 - 横浜中華街 皇朝
ラーメンの起源が中国にあるということをご存じの方は多いのではないでしょうか。しかし、中国発祥のものでありながら、これぞ日本、和の食べ物という ...
https://omotenashi-chiba.net/create/hospitality/habits.php
国別の食習慣｜外国人おもてなしポイント
食文化. 中国人にとって最大のおもてなしといえば、おいしい食事をたっぷりと提供すること。食べきれないほどの料理を用意して ...
https://www.youtube.com/watch?v=joMxDn-yjLY
中国の食文化について知ろう！ - YouTube
みなさんこんにちはziziclassです。 今回は中国語講座ではなく、中国の文化について説明しました。 中国の食ネタを挟みながら中国料理の文化をご紹介 ...
https://www.1chinese.com/ala/3319/
生食は中国にあり？なし？中国と日本の食文化を比較してみた
マグロ. マグロには赤身、中トロ、大トロがありますが、これは注文する際はっきり区別したいものですが…。 中トロは「中肥金枪鱼（zhōng féi jīn qiāng yú）」、大トロは「大 ...
https://www.prnewswire.com/jp/news-releases/-302345442.html
チャイナ・マターズの特集：煙台の伝統的な食文化を守る
PRNewswire/ -- 中国山東省の東海岸に位置する煙台の食文化は、その地理的な位置と豊富な海産物資源に深く影響されています。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002732.000024668.html
【中国割烹旅館 掬水亭】『仲春の料理長フェア～萌芽～』を期間限定 ...
春の芽吹きを感じつつ中国の食文化を楽しんでいただきたいという想いから、中国伝統の調理法と味付けに料理長のアレンジを加えた、春の訪れをお届けする ...
https://mezamashi.media/article/15577293
【中国割烹旅館 掬水亭】『仲春の料理長フェア～萌芽～』を期間限定 ...
春の芽吹きを感じつつ中国の食文化を楽しんでいただきたいという想いから、中国伝統の調理法と味付けに料理長のアレンジを加えた、春の訪れをお届けする ...
https://news.biglobe.ne.jp/economy/0108/prt_250108_0154954765.html
【中国割烹旅館 掬水亭】『仲春の料理長フェア～萌芽～』を期間限定 ...
春の芽吹きを感じつつ中国の食文化を楽しんでいただきたいという想いから、中国伝統の調理法と味付けに料理長のアレンジを加えた、春の訪れをお届けする ...
https://www.ginza-aster.co.jp/shops/
店舗一覧 - 銀座アスター
駐車場がある店舗. 中国名菜 銀座アスター. 1926年の創業以来、日本社会に 中国の料理と食文化を伝えてきた銀座アスター。 伝統の技に、日本の四季を表現したお料理で ...
https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E9%A5%AE%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96/85472
中国饮食文化_百度百科
... 文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。习总书记在广东考察调研，指出潮州菜在全国都风行，国际上潮州菜是最好的中华料理。粤菜系潮菜连续三次被官方指定作为中国 ...
中国食文化で検索した結果 約121,000,000件
