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ハマボウフウ

ハマボウフウ

(C)Isao SUZUKI

基本データ

学名
Glehnia littoralis
花の咲く季節
6~7月
分類詳細
双子葉植物離弁花 多年草 セリ科
5~40cm(1m)

説明

海岸の砂地で、長い根を砂の中に伸ばし、砂が風で飛ぶのをおさえるように葉を広げている。野生のハマボウフウの姿は、植物園などで栽培しているものとは別物のようで、海浜植物本来の力強さがある。若葉は、刺身のつま、若芽は酢の物になる。

情報提供元: アストロアーツ(外部サイト)