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(C)Isao SUZUKI
山の道沿いや二次林などに普通に生える。枝や葉にはとげが多く、葉には両面に毛がある。若芽はタラノメとよばれる山菜。独特の香りがあり、天ぷらや和え物などにするとひじょうにおいしい。来年の収穫のために、二番芽は必ず残すようにする。
情報提供元: アストロアーツ（外部サイト）
