ヘチマ

説明

ヘチマは、浴用や食器洗いのタワシとしてよく知られている。若い果実は柔らかく食用になり、とくに鹿児島県などで栽培される食用ヘチマは香りがあり甘味もある。また、茎を途中で切ると出てくる液は、ヘチマ水として化粧水や薬用として使われる。