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ネギ

ネギ

(C)Isao SUZUKI

基本データ

学名
Allium fistulosum
花の咲く季節
4~5月
分類詳細
単子葉植物 多年草 ユリ科

説明

ネギは寒さや暑さ、乾燥に強いため、世界各国で栽培されている。日本でも重要な野菜として夏ネギ型、冬ネギ型、中間型の3種類が生産される。関東、東北などでは下仁田ネギのような白い根深ネギ、関西では九条ネギなどの葉ネギが多くつくられる。

情報提供元: アストロアーツ(外部サイト)