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キャベツ

キャベツ

(C)Isao SUZUKI

基本データ

学名
Brassica oleracea var. capitata
花の咲く季節
4~5月
分類詳細
双子葉植物離弁花 アブラナ科
100~150cm(主茎)

説明

13世紀ごろヨーロッパに広がった結球するキャベツは、日本には明治になってから導入された。それから昭和初期にかけて改良を重ね、日本独自の品種がつくられるようになった。花は黄色で、一定の大きさになったキャベツからとう立ちして咲く。

情報提供元: アストロアーツ(外部サイト)

  

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