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中国で野生のサカツラガンを飼いならしたものが、原種です。その後、アメリカで品種改良されました。ふつうは原種のサカツラガンと同じ赤褐色の羽色ですが、改良されたものには、白色のものが多くみられます。警戒心が強く、異常があると大きな声でなくため、番犬の代わりに飼われることも多かったようです。群れで飼育することができて、寿命が長く、ヒナから飼育すると、飼い主にもよくなれます。
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