左官

説明

土、砂、藁、石灰などのさまざまな材料と水を用いて、壁や土間を作る職人。材料の進歩とともに仕事の内容も多様化している。職業訓練校で学び、工務店などに勤めるのが一般的だが、小規模な事業所が多く、家族経営のところも多い。壁の仕上がりは職人の腕によるところが大きいが、高い技術を持った職人は少なくなりつつあるのが現状である。

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