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(C)Tetsu TAGUCHI
すしの材料としてなじみ深い魚で、各地で養殖されている。写真も沖で釣り上げた幼魚をいけすで育てた個体だが、体形はそれほど野性のものと変わらず、大きいものは200キログラムもある。冷水にも強く北海道の日本海側でも漁獲される。
情報提供元: アストロアーツ（外部サイト）
