チョウザメ
(C)Tetsu TAGUCHI
基本データ
- 学名
- Acipenser medirostris
- 分類
- 魚類
- 分類詳細
- チョウザメ目チョウザメ科
- 分布・環境
- 東北地方以北、北部太平洋域、日本海
- 全長
- 1.5～2m
説明
以前は北海道の天塩川や、石狩川に、産卵のため遡上（そじょう）していたが、現在ではまれに定置あみなどで捕獲される程度。環境省のレッドリストの絶滅に指定。硬骨魚類であるが、骨は軟骨の部分が多い。尾びれはサメ型、口の前に4本のひげがある。卵はキャビアで珍味。肉はくん製にされる。
情報提供元: アストロアーツ（外部サイト）