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米の種類 | おしえてミツハシくん!-お米の知識- | ミツハシライス

http://www.3284rice.com/fun/chishiki/quest5/

あきたこまち、ひとめぼれなど、お米にはいろいろな品種がありますが、それぞれの名前に「由来」があるのをご存じですか? そんなお米の種類をミツハシくんが教えます!

米の品種いろいろ

https://www.komenet.jp/_qa/kome_hinshu/sakutsuke.html

第1位 コシヒカリ 昭和54年(1979年)以降、連続で1位です。北海道、沖縄県を除き全国的に作られています。 ○第2位 ひとめぼれ 東北地方を中心に作られています。 ○第3 位 ヒノヒカリ 九州を中心に中・四国地方や近畿地方などで作られています。

米の品種いろいろ - 米穀安定供給確保支援機構

https://www.komenet.jp/_qa/kome_hinshu/index2.html

コシヒカリ・きぬむすめ・あいちのかおり. 鹿児島. ヒノヒカリ・コシヒカリ・あきほなみ. 愛 知. あいちのかおり・コシヒカリ・ミネアサヒ. 沖 縄. ひとめぼれ・ちゅらひかり・ミルキーサマー. 三 重. コシヒカリ・キヌヒカリ・みえのゆめ, 注:もち米と酒米はのぞいています。2020 ...

全国の品種|お米マイスター 全国ネットワーク

http://www.okome-maistar.net/more.html

日本は北海道から沖縄まで、南北に縦長の国ですから、気候などの環境が異なるため、昔からその土地の風土にあった作物が栽培されてきました。 その中でも、お米は、 全国各地で栽培されている数少ない農産物です。 そのため、地域ごとに適した品種が作 ...

種類 - 五ツ星お米マイスターの活動日誌 - 金子商店

https://kome.kaneko-shouten.co.jp/knowledge/name/%E3%81%8A%E7%B1%B3%E3%81%AE%E5%93%81%E7%A8%AE%E3%81%AF%E4%BD%95%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E3%81%90%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%82%E3%82%8B%E3%81%AE%EF%BC%9F%EF%BC%88%E5%B9%B3%E6%88%9029%E5%B9%B4%E7%94%A3%EF%BC%89.html

米の品種は何種類ぐらいあるの?(平成30年産) – 五ツ星お米マイ ...

https://kome.kaneko-shouten.co.jp/knowledge/name/%E3%81%8A%E7%B1%B3%E3%81%AE%E5%93%81%E7%A8%AE%E3%81%AF%E4%BD%95%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E3%81%90%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%82%E3%82%8B%E3%81%AE%EF%BC%9F%EF%BC%88%E5%B9%B3%E6%88%9030%E5%B9%B4%E7%94%A3%EF%BC%89.html

このうち、実際に作付、農産物検査をされたお米を産地ごとに一覧表にしてみました。 ※ 陸稲、もち玄米、酒造用米などは除く。 主食(ごはん)用として作られているものが、271 品種 ...

米 品種:農林水産省

https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/kome_hinsyu.html

米 品種. 消費者の部屋 ふりがなは小学五年以上で習う漢字にふっています. あ. 赤米. 赤米(あかまい)について知りたい。 あきたこまち. あきたこまちの名前の由来(ゆらい) をおしえてください。 新しい品種. 最近(さいきん)品種改良(ひんしゅかいりょう)されたお ...

日本で生産されているお米の品種(ひんしゅ)をおしえてください。:農林 ...

https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0004/04.html

日本で生産されているお米の品種(ひんしゅ)をおしえてください。 こたえ. 「平成14年産( さん)水稲(すいとう)の品種別収穫量(ひんしゅべつしゅうかくりょう)」調査(ちょうさ)の結果による上位20品種は、次のとおりです。 順位 品種 収穫量(トン) 作付面積(ha) おも ...

米の品種 | お米の話 | 株式会社ヤマタネ食品本部

https://www.yamatane.co.jp/kome/story/brand.html

ななつぼしは、あっさりとした食味が特徴です。品種の名前には、きらきらと北斗七星のように輝いてほしいという願いがこめられています。 主要産地: 北海道. ゆめぴりか. 系譜. 特徴: ゆめぴりかは、低アミロースの性質をもちもっちりとした食感が特徴です。「 夢」と ...

米の種類は色々ありますが、味の違いはなぜできるのでしょうか?

http://agrin.jp/hp/q_and_a/aji_kettei.htm

お米の味を決める原因についてお答えします。 お米が田んぼで収穫され、消費者の手に渡るまでには、多くの手順があり、その1つ1つが味に関係しています。たとえば、 <お米を収穫する前に関係する原因> ○品種(遺伝ですでに味の良い悪いが決まっている)

米 - Wikipedia

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%B3

日本国内での米の銘柄(品種)の包装への表示は、玄米及び精米品質表示基準に定められている。 原料玄米の産地、品種、産年が同一で証明を受けている単一銘柄米は、 それらと、「使用 ...

米の種類と銘柄23選を解説 | タイガー炊飯ジャー 炊きたてラボ | 知る ...

https://www.tiger.jp/feature/ricecooker/rice/cook/vol15.html

2019年12月20日 ... 一般的にでんぷんに含まれる"アミロース"が少ないほどモチモチしておいしく感じられ、 品種により様々ですが国内で有名な食用米(うるち米)「コシヒカリ」は17%と少ない方です。ちなみに、もち米のアミロース値は0%、最近はうるち米でも「 ...

品種で選ぶ - 美味しいお米のセレクト通販

https://www.tsunagi-japan.co.jp/select_brand.html

粘りは強いのですがあっさりとした食感で、食味が良いことから食味コンクールでも好成績を得ている品種。柔らかすぎないのも特徴のひとつ。 いのちの壱: とにかく、粒が大きい。米粒がコシヒカリの約1.5倍もあると ...

USAライス連合会|アメリカ米について|アメリカ米の種類

https://www.usarice-jp.com/about/rice.html

アメリカでは、この3種類のおコメをはじめ、香り米やもち米なども栽培しています。 短粒種. ほぼ円形に近く、粒が小さくて短いタイプのジャポニカ系のおコメです。日本市場 ...

世界のお米:MMライス株式会社

http://www.mmrice.jp/info/knowledge.html

米の種類による分類. お米は、日本だけでなく、世界中で作られています。世界では10 万種類以上のイネが栽培されているといわれています。それらは、大きく三種類に分けることができます。 お米の分布. ジャポニカ種. 日本、朝鮮半島、中国東北部、ヨーロッパ ...

東北農業研究センター:お米のよくある質問集:お米の品種の違いは?品種 ...

http://www.naro.affrc.go.jp/laboratory/tarc/rice_faq/kind/025071.html

しかし、日本で栽培されているふつうのお米の品種を区別することは練習をしないと、 とても難しいです。たとえば、「コシヒカリ」と「ササニシキ」をくらべると、穂が出る時期はササニシキの方が早く、ご飯の味はコシヒカリの方がササニシキにくらべ、ねばり気が強い ...

米の種類について - 鹿屋市

http://www.b-post.com/kagoshima-tokusan/monogatari/ikuhikari/ikuhikari01.html

美里吾平のイクヒカリ~お米の種類. コメの種類については、育成場所、性質、用途、 品種、形状等の違いにより以下のように分類されています。 1.育成場所. 水稲栽培例: 美里吾平(うましさとあいら)のイクヒカリ. コメは、育成する場所の違いにより、水稲と陸稲に ...

お米の辞典 - 香川県

https://www.pref.kagawa.lg.jp/seiryu/k02okome/ishou/hinsyu/hinsyu.htm

日本で栽培されている 水稲 ( すいとう ) の品種は約271種類あります。このうち、上位10品種で80%、20品種で87%の作付けを占めています。特に、作付面積第1位の「 コシヒカリ」は北海道と東北の一部を除き全国で作付けされており、作付面積の37%を占め ...

米の種類で検索した結果 約188,000,000件

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