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このページでは、よみがながつかないところがあります。https://bv-foodtesting.jp/column/230619.html
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸（トランス脂肪酸）
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸（トランス脂肪酸） ・ 飽和脂肪酸. 飽和脂肪酸には、ココナッツ油やヤシ油などの油脂に多く含まれるラウリン酸、乳製品や肉など ...
https://medipalette.lotte.co.jp/bodycondition/322
飽和脂肪酸を多く含む食品とは？健康への影響や摂取目標量を紹介
飽和脂肪酸は乳製品や肉などの動物性脂肪や、パーム油などの食物油脂に多く含まれている傾向にあります。 飽和脂肪酸は体内で合成することができるため食事からの摂取は ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kihon/fatty_acid.html
脂肪酸 - 農林水産省
さらに、不飽和脂肪酸のうち炭素の二重結合が一つのもの（例：オレイン酸など）を「一価不飽和脂肪酸」、2つ以上あるもの（例：α－リノレン酸、リノール酸、EPA、DHAなど） ...
https://www.shokukanken.com/colum/colum0162/
脂肪酸とは？（良い脂質、悪い脂質について） - 食環境衛生研究所
上記の3種の脂肪酸の特徴から、私たちが「脂質」を「健康に悪い」と感じるのは、食生活で「飽和脂肪酸」を取りすぎてしまうという事による健康上の弊害が ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%BD%E5%92%8C%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8
飽和脂肪酸 - Wikipedia
飽和脂肪酸（ほうわしぼうさん、Saturated fatty acid）とは、炭素鎖に二重結合あるいは三重結合を有しない（水素で飽和されている）脂肪酸のことである。飽和脂肪酸は ...
https://www.mcsg.co.jp/kentatsu/health-care/28160
飽和脂肪酸の種類と働きは？たくさん摂取できる食品を紹介
飽和脂肪酸のまとめ ・ 飽和脂肪酸の種類には、短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸があり、エネルギー源になる ・ 飽和脂肪酸の効果には、エネルギー生成、コレステロール値 ...
https://www.bodybook.jp/article/162193.html
飽和脂肪酸を取りすぎない「おかず」の工夫 - ワコールボディブック
肉の脂身が多いほど、飽和脂肪酸は多くなります。 また、肉以外でも多い食品をあげておきましょう。 ... 脂身の多い肉はあまり食べないから大丈夫、と思っ ...
https://www.nisshin-oillio.com/customer/faq_detail.html?id=4000209
不飽和脂肪酸とは何ですか？｜お客様相談窓口 - 日清オイリオ
ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などがあります。不飽和脂肪酸は常温では液状で植物油に多く含まれています。 オレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸などが ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_eikyou/fat_eikyou.html
脂質による健康影響 - 農林水産省
食事摂取基準では、飽和脂肪酸の目標量の上限を超えないよう、また必須脂肪酸の目安量を下回らないよう、脂質の目標量として脂肪エネルギー比率の下限、 ...
https://www.shokukanken.com/colum/colum0303/
脂質・脂肪酸の適切な摂取量は？～脂質・飽和脂肪酸編～ - 食品・検便 ...
厚生労働省が公表している「日本人の食事摂取基準 (2020年版)」では、脂質や飽和脂肪酸の摂取目標量が設定されています。日本人の各性別・年齢における ...
http://www.mac.or.jp/technical/organicacid/index03.htm
脂肪酸の種類（飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸・トランス脂肪酸）-食品の ...
肪酸の種類（飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸・トランス脂肪酸）. 飽和脂肪酸は、化学的には構造中に二重結合をもたない脂肪酸のことで、不飽和脂肪酸は構造中に一つ以上の二重 ...
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/health_promotion/trans_fatty_acid/pdf/100910_3.pdf
脂質と脂肪酸のはなし - 消費者庁
飽和脂肪酸を摂りすぎると、LDL（悪玉）コレステロールや中性脂肪を増や. す（心疾患のリスクを高める）ことが報告されています。 ○ 飽和脂肪酸の炭素の数（12個・14個・ ...
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-031.html
不飽和脂肪酸 | e-ヘルスネット（厚生労働省）
不飽和脂肪酸 » 脂肪の構成要素である脂肪酸のうち、植物や魚の脂に多く含まれるもの。 体内で合成できないため、摂取する必要がある必須脂肪酸はこれ ...
https://kotobank.jp/word/%E9%A3%BD%E5%92%8C%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8-628792
飽和脂肪酸(ホウワシボウサン)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
ほうわしぼうさん【飽和脂肪酸】. 鎖式炭化水素基 にある炭素がすべて単結合（飽和結合）している 脂肪酸 。ラード、バター、肉類の脂肪、チーズなどに多く含まれる。
https://kekkan-kenko.com/word/word61/
飽和脂肪酸（ほうわしぼうさん） - 血管健康くらぶ
飽和脂肪酸は、肉や卵、バターなどの乳製品といった動物性食品のほか、ココナッツ油、やし油など亜熱帯植物の油脂にも多く含まれています。重要なエネルギー源である一方、 ...
https://www.j-oil.com/oil/type/fa/
脂肪酸の種類について - J-オイルミルズ
植物油に含まれるオレイン酸は一価不飽和脂肪酸、リノール酸はn-6系、α-リノレン酸はn-3系の多価不飽和脂肪酸に分類され、植物油が不飽和脂肪酸をとるのに適していることが ...
https://www.shoku-do.jp/column/co_0203_omega3_fatty_acid/
今さら聞けない！ｎ-3系(オメガ３)脂肪酸って何？ - 食 Do!
その他、飽和脂肪酸はパルミチン酸やラウリン酸などがあります。 例）ステアリン酸. 飽和脂肪酸（ステアリン酸）. ※構造式の左端の炭素（C） ...
https://www.kitasato-u.ac.jp/khp/download/section/bumon/eiyo_05.pdf
脂質について知りましょう - 北里大学
飽和脂肪酸は肉類の脂身やバター、ラード、乳製品等の動物性脂肪やココナッツオイ. ルに多く含まれています。飽和脂肪酸の過剰摂取は血液中の LDL(悪玉)コレステロール. を ...
https://okada-dmcl.jp/images/toupedia/shokuji_04.pdf
脂肪酸 ～体に良い脂質（油）と悪い脂質（油）どうちがうの？～
つまり、不飽和脂肪酸が身体に良いとされている脂質になります。 ＜豆知識＞. Q：グループ①のパームオイルって何？ココナッツオイルと何が違うの ...
https://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_11_01.html
Q.トランス脂肪酸とは何ですか。 - ハウス食品
不飽和脂肪酸には、シス型とトランス型があります。シス型、トランス型は二重結合の炭素に結びつく水素の向きで決まります。水素の結びつきが同じ向きになっている ...
http://www.jmi.or.jp/qanda/bunrui3/q_055.html
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸、どこが違う？ - 日本食肉消費総合センター
脂肪酸のうちエネルギー源になるのは、第一に飽和脂肪酸、次に一価不飽和脂肪酸です。飽和脂肪酸が貯蔵脂肪として使われる重要な意味は、化学的に安定した物質であるから ...
飽和脂肪酸とはで検索した結果 約6,060,000件
