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部位（ぶい）とは？ 意味・読み方・使い方をわかりやすく解説 - goo辞書
部位（ぶい）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。全体の中である位置を占める部分。「身体の各—」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。
https://kotobank.jp/word/%E9%83%A8%E4%BD%8D-615335
部位(ブイ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
デジタル大辞泉 - 部位の用語解説 - 全体の中である位置を占める部分。「身体の各部位」[類語]部分・箇所かしょ・ところ・一部・一部分・局部・局所・細部・断片・一端 ...
https://www.weblio.jp/content/%E9%83%A8%E4%BD%8D
「部位」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書
ヒメワタ（姫腸） - 食道のこと。茹でて食べる。 ヒャクジョウ（百畳） - 胃のこと。茹でて食べる。 ヒャクヒロ（百尋） - 小腸のこと。茹でて食べる。 マメワタ（豆腸） - 腎臓の ...
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2009/spe1_02.html
牛、豚、鶏の部位を徹底解説！お肉丸わかり図鑑 - 農林水産省
文字どおり豚の足です。肉の部分は少なく、大半が皮と軟骨で構成されている部位です。脂肪が少なく、コラーゲンがたっぷり含まれています。中国や韓国でも ...
https://nikuzou.jp/blog/yakiniku_parts/?srsltid=AfmBOoril55VkTJplBbtzXxuSwcaxE2AvD4w6IcTkBjnM65ytJyle40c
焼肉の部位で迷ったら確認！部位の名称と特徴一覧 - 肉贈
焼肉に使用される牛肉部位⑤胸から腹 ・ タテバラ ・ 三角バラ ・ ササニク（ササミ） ・ インサイドスカート ・ カイノミ ・ ゲタ（中落ち）. 肋骨の ...
https://www.zennoh.or.jp/mg/eat/method/meet.html
肉の部位 | ＪＡ全農みやぎ
肉編 ・ ネック. 脂が少なく赤身が多め。 ・ 肩ロース. 筋が多めでほどよい脂を含む。 ・ 肩. かためで赤身が多い。 ・ カタバラ. アバラ周りの部位をバラと呼ぶ。 ・ トモバラ.
https://ja-shimane.jp/izumo/agri/stockbreeding/portions/index.html
肉用の部位の説明 - JAしまね
ネックきめが荒く、硬くて筋っぽい部位。脂肪分が少なく赤身が多いため、他の部位と混ぜてひき肉や細切れにされています。エキス分も豊富、煮込みに。
https://www.natori.co.jp/joy/power/09.html
牛肉の部位とその用途 - 株式会社なとり
牛肉の部位の名称と、その用途のご紹介 ... 牛の舌の部分。牛1頭から1～2㎏程しか取れない希少部位。 ... よく運動する部位であり、脂肪が少なく硬めだが肉の味は濃厚。 挽肉や ...
https://onlineshop.hiyama-gr.com/pages/study?srsltid=AfmBOooDT7WTYr-OOKQ1HheLRbZIWiT3wUNLLpT9KkJHBuc_Az1H17_J
牛の部位について | 日山オンラインショップ【公式】
すき焼におすすめの部位 ・ 肩 ・ 肩ロース ・ リブロース ・ サーロイン ・ モモ. 牛肉本来の旨味が楽しめる部位。さっぱりした味わいの赤身のお肉 ...
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-10800000-Iseikyoku/0000209868.pdf
人体各部位（前）
1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5. 29. 中足骨. 28. 足根骨. 27. 腓骨. 26. 脛骨. 24. 大腿骨. 23. 手根骨. 22. 橈骨. 14. 尺骨. 18. 尾骨. 16. 腸骨. 20. 坐骨. 19. 恥骨.
https://www.youmaga.com/feature/steak2023_01/
アメリカ産牛肉の部位やグレード 〜 おいしい牛肉の見分け方、選び方
【牛肉の部位】アメリカの牛肉の基本の大きな分け方は肩（Chuck）、ロイン（Loin：背中）、モモ（Round）、バラ（Brisket、Short Plate、Flank など）の4種類。一方、日本はもっと ...
http://www.precofoods.co.jp/meat-info/
食肉の部位の一覧 業務用食肉卸 - 株式会社プレコフーズ
プレコグループは、生鮮三品をはじめとする業務用の総合食品卸です。『安全』『品質』『鮮度』に優れた、鶏・豚・牛などの食肉に関する情報をまとめています。
https://www.yakiniku.jp/nikushou_sakai/yakiniku-nikunotakumi/
お肉の部位について | 国産牛焼肉食べ放題 肉匠坂井
肩甲骨の裏あたりに位置した「ウデ肉」にあたります。断面で見分けがつきやすく、真ん中に一本すじが入っているのが特徴です。国産の牛肉の場合はすじから葉脈のように ...
https://www.kyotonakasei.jp/sp/region/index.html
部位 - 京中
火打石に似ていることからヒウチと呼ばれる、牛の腰にある霜降りの希少部位。美しいサシが入り、ふんわりとしつつ、ギュウッとした食感とコクがたのしめます。濃い風味と ...
https://canadabeef.jp/business/cuts-by-colour/
牛肉の部位 - カナダビーフ国際機構 - Canadian Beef
この部位は、テンダーロイン全体のなかでも細くなっている部位で、霜降りが少なく、独特のマイルドな風味の柔らかなテクスチャを特徴としています。高価格ですが、 ...
https://www.awajibeef-touge.com/original.html
部位の説明｜淡路ビーフ・とうげで取り扱うお肉の各部位について
背中のリブロースからモモに続く部分の肉です。柔らかくてきめの細かいのが特色で、牛肉のなかではヘレと同等に重宝される部位のひとつです。ステーキの代名詞的存在ですが ...
https://kinoshita-shoten.jp/parts/
牛・豚の部位紹介 - 肉ともつの木下商店
牛・豚の部位紹介です。牛・豚の内臓肉を常時20種類をご用意しております！横浜で一番の種類の多さと自負しております。新鮮なホルモンを飲食店の業務用として、またご ...
https://meats-town.com/media/beef-parts/zukai/
【図解】牛肉の人気部位と部位ごとの人気の食べ方をご紹介！
まとめ. 今回は牛肉の部位を図解してみていきました。 同じ牛肉であっても、部位によって食感や味、カロリーなどはかなり違うものです。 霜降りを味わう ...
https://toyonishifarm.co.jp/prt_detail.php?c=flat_of_round
牛肉3D部位解説：ナカニク | 【公式】北海道十勝 トヨニシファーム
ソトモモの部位のうち、外側に位置している牛の体重を支える大きな筋肉です。 イチボと同じお尻から続く筋肉（大腿二頭筋）です。 力がかかり、よく運動する筋肉のため、筋 ...
https://www.ebarafoods.com/recipe/nikubui/
お肉の部位の特徴 - エバラ食品
牛 ・ ネック. null. 首の部分の肉。 ・ かたロース. null. きめの細かい肉質で柔らかい部位。 ・ かた. null. タンパク質が多く、脂肪が少ない赤身肉。 ・ リブロース. null.
https://www.chikuren.or.jp/meet-parts/
お肉の部位を覚えよう！ - 北海道チクレン農業協同組合連合会
1.ネック 首筋の部分。スジが多いのでひき肉になることが多いです。 2.カタロース ロースに比べやや硬いですが、味は濃厚。すき焼きしゃぶしゃぶ、焼き肉など素材 ...
http://obc6800.jp/smarts/index/37/
豚肉の部位一覧 - 株式会社オー・ビー・シー（公式ホームページ）
豚コブクロ（内臓肉）. ○串焼に最高の部位です。 豚の子宮のことです。見た目はグロテスクですが、あっさりとしていてコリコリとした歯ごたえがとても美味です。薄皮を剥き、 ...
https://www.nipponham.co.jp/recipes/meat/knowledge/beaf/
牛肉の部位｜もっと知りたい！お肉のこと｜日本ハム株式会社
ロース全体の先端にあたる部位。やわらかく適度に脂肪がのっているので、厚切りから薄切りまで、幅広い料理に利用できます。薄切り肉は、すき焼きや ...
https://www.seibu-marugyu.com/part-of-cattle/
牛の部位・特徴を説明！ - まるぎゅう
牛の部位と特徴 ・ ①ネック（首にある肉） ・ ②カタウデ（腕の部位） ・ ③ミスジ（1頭から2キロしか取れない希少部位） ・ ④肩ロース（最も大きな部位のひとつ） ・ ⑤リブロース（ロース ...
https://tajimagyu.co.jp/blogs/blog/meat-part
お肉の部位一覧 - 平山牛舗
お肉の部位一覧 ・ 肩ロース（クラシタ、チャックアイ）. 牛の肩から背中にかけての部位です。 ・ 肩バラ. ブリスケット（肩バラ、前バラ、ブリスケ、アバラ、 ...
https://hylifepork.com/tips/parts/
豚肉の部位を学ぼう！豚肉のプロが特徴を解説 - ハイライフポーク
豚ランプ. ロースのお尻側とモモの間にある部位で、豚一頭から2kgほどしか取れません。ロースの繊細さとモモのやわらかさが掛け合わさった肉質で、旨みがぎゅっと詰まっ ...
http://ooura-meat.com/meat.html
牛肉の部位豆知識 - 大浦ミート
一番軟らかい部位。ヒレ本体には脂肪は少なく、ヒレを覆う部位に脂肪が付着しています。煮すぎたり焼きすぎたりしないことがコツです。
https://www.americanmeat.jp/trd/database/rank/parts_b.html
ディスクリプション(格付け・部位)アメリカン・ビーフの部位
「集計」では米国のWEBサイトから国別の食肉輸出データをご確認頂けます。「ディスクリプション(格付・部位)」では牛肉の格付けシステムと国によって異なるビーフとポーク ...
https://satsumanokubo.jp/stories/story4/
4.知ってますか？お肉の部位の名前 - 薩摩の久保
牛の大腸部分のことで、韓国語で大腸のことを「テッチャン」と呼ぶのでそのままこの呼び名になったそうです。食感はプリプリ。噛めば噛むほど甘みのある ...
http://takumi.wishia.jp/menu/part/
牛一頭からいただく部位の呼び方と説明
肩バラの肋骨部分の肉で、美しいサシ（霜降り）になりやすく、大トロのように濃厚で風味豊かな味わいです。 多くの焼肉店で「上カルビ」「特上カルビ」として使われる希少 ...
部位で検索した結果 約326,000,000件
