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  • https://www.pref.chiba.lg.jp/seisan/bei2.html

    ちばのお米 - 千葉県ホームページ

    コシヒカリは日本で最も多くつくられている品種です。産地間の競争が激しい中、千葉県産コシヒカリは年間を通じて消費者の皆様に安定的に供給されてい ...

  • https://www.taberare.com/article/blog/post-4716

    北海道のお米はおいしい!その理由は?6種類の北海道ブランド米の魅力 ...

    その結果、今では日本穀物検定協会が公表するお米の食味ランキングで、最高位の特Aランクの評価を何年も連続で獲得する品種があるほど、北海道米は成長 ...

  • https://www.kitakamakuraseimaijyo.jp/?mode=f63

    お米の選び方 | ごはんソムリエ監修、有機JAS認定専門店が品種毎の特徴 ...

    という根本的かつシンプルな質問です。 お米の品種は、日本に400種類以上あると言われています。 現在、KITAKAMAKURASEIMAIJYOではその中でも選りすぐった ...

  • https://shop.nihonmono.jp/blogs/c-kome/kome1-1

    米の品種による「食感」の違い|ご飯|サブスク - にほんものストア

    株式会社山田屋本店 秋沢毬衣五つ星お米マイスター、米・食味鑑定士。東京都調布市にある株式会社山田屋本店の6代目。全国の田んぼを訪問し、日本の精密かつ受け継がれゆく ...

  • https://www.pref.shizuoka.jp/sangyoshigoto/nogyo/nosanbutsushinko/1040447/1027542.html

    用途に合わせたお米選び - 静岡県

    比較的柔らかく、食感がさらさらとしたお米が合います。 品種:きらら397、あさひの夢、あいちのかおり; おにぎり、お弁当. 冷めても美味しい粘りの強いお ...

  • https://www.onigiri-japan.com/archives/5515

    おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.261 「日本のお米の品種が ...

    それはおおよそ600~700種類あるのですが、そのように多くなった理由の一つには、お米をただ食べるだけではなく、それ以外の用途でも活用していることが ...

  • https://midorifoods.com/gyomuyomai-kaigo/how-to-choose-and-make-japanese-rice-that-suits-risotto/

    リゾットに合う日本米は?お米の選び方とリゾット作りのポイント

    イタリアでは定番料理のリゾットについて、本場の味に近いものを作りたいと考える方も多いのではないでしょうか。しかし、リゾットの特徴や使用するお米の種類など、 ...

  • https://noricenolife.jp/ricetastemap

    お米の食味マップ|【全農公式】「NO RICE NO LIFE PROJECT」

    ... 銘柄の食味マップを大公開。お米の種類と特徴を知って、お米を楽しんでみませんか?各銘柄 ... 日本列島 お米図鑑 ・ お米が食卓 ...

  • https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/okomejuku/rice/ricebrand/

    三菱ジャー炊飯器 - 全国のお米の銘柄紹介

    日本一おいしい、誉れ高きお米」という思いから名付けられました。ごはんは絹のように白くツヤがあり、口に広がるやさしい甘さとバランスの良い粒感と粘りが特長です。

  • https://www.hokkaido-kome.gr.jp/variety/

    品種|北海道のお米

    品種. 味わいを追求する。 省力化と食味の両立を目指す。 北海道米には、品種ごとにストーリーがあります。 最高峰から新品種まで、 個性が光る北海道米をお楽しみ ...

  • http://jasaga.or.jp/agriculture/nousanbutsu/kome

    佐賀米 - 農畜産物紹介

    日本で栽培されている米は「ジャポニカ米」で、900種類前後の品種があります。 温暖な気候に恵まれる佐賀県は、日本最古の水田跡と言われる菜畑遺跡や、弥生時代の大規模な ...

  • https://www.pref.niigata.lg.jp/site/syokuhin/216817.html

    新潟米PRパンフレット「新潟米図鑑vol.2~新潟の銘柄米ガイド ...

    首都圏・関西圏等の中食・外食事業者の皆様に、「米どころ新潟」の多様な銘柄米を御紹介するパンフレットを作成しました。

  • https://www.kubota.co.jp/kubotapress/life/rice.html

    《おいしいお米自慢》実食レポート! えり抜き7選、くらべてみました

    そこで、クボタプレス編集部が注目する新しい品種のお米 ... 『新之助』500種類交配の良いとこ取り、新品種[新潟県産] ... 歴史は古く、当時の日本米ツートップだった ...

  • https://okome-ranking.net/wp/okome_history

    日本のお米の歴史 -おいしいお米通販人気ランキング

    また品種改良が進み、コシヒカリやササニシキなどの品種の原点となった「亀の尾」が誕生する。 大 正 時 代, 1918年, 戦争に備えた買占めにより、米の値上がりに対して暴動 ...

  • https://www.kett.co.jp/journal/5482/

    好みに合ったお米選び(その2) | 株式会社ケツト科学研究所

    ... 日本型)とインディカ種(インド型)を掛け合わせ、表面の粘りを少なくしながらルーの絡みや粒立ちを良くした「華麗舞」など、目的に特化した品種も見られます。 3 ...

  • https://www.chu.aichi-ja.or.jp/agri/rice/

    愛知の米・麦・大豆 - JAグループ愛知

    豊かな土壌を有する県内の平野部を中心に、小麦が栽培されています。 主な品種. きぬあかり. もちもちとした食感で、優しいクリーム色の麺を作ることが出来る日本麺 ...

  • https://www.kurashiru.com/articles/4b03c209-b860-4248-a336-d9c2787f7857

    「インディカ米」の特徴や他のお米との違いを解説! - クラシル

    日本人の主食として馴染み深いお米。お米にはさまざまな種類があり、世界で多く生産されているのは「インディカ米」という種類です。

  • https://kuma-kome.com/kumamoto-rice/

    くまもとのお米

    ... (品種) くまさんの輝き(くまさんの輝き) 交配( ... ヒノヒカリは、日本穀物検定協会の米食味ランキング ... 福井県農業試験場にて育成され、昭和31年に農林登録された。

  • https://www.pref.mie.lg.jp/NOUSAN/HP/m0112200122.htm

    農産園芸:三重の米を食べよう - 三重県

    県内で栽培されている主な品種. 日本型食生活のすすめ. 南北に長く、四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで生まれた食文化もまた、これに ...

  • https://www.haradabeikoku.jp/news/1810/

    世界で栽培されるお米の特徴とは? - 原田米穀通販

    日本型イネのジャポニカ種は、その名の通り日本で広く食べられている種類です。日本の他には、朝鮮半島や、中国とヨーロッパの一部地域で育てられています ...

  • https://www.kamedaseika.co.jp/cs/knowledge/knowledgeRice/okomeQanda.html

    お米Q&A - お米の国の物語 | 亀田製菓株式会社

    お米の名前にひらがなとカタカナがあるのはなぜ? 稲の種類. お米はいつから食べているの?

  • https://www.okome-mania.com/shopping/native/000125.html

    在来米って? | 在来種のお米 - 溝口食糧

    ... 米のルーツとなった在来米たち。 昔 ... 最近、在来米やそれに近い品種改良が少ないお米が見直されています。 ... 少し前までの日本人のごはんは当たり前だったのです。

  • https://www.m-hozenmai.jp/hinsyu/

    品種|うまさにいちずみやぎ米(宮城米)

    宮城県には、お米をおいしく育むために必要なすべてがある。 日本有数の米どころと称される理由は、ここにあります。 ササニシキ. さっぱりした味わいおかずの味を ...

  • https://www.ja-okinawa.or.jp/agriculture/detail.php?id=23

    沖縄県産米 | 米 | JAおきなわの特産品

    6月に販売開始するお米は、「日本一早い新米」として、県内外にてご好評を得てい ... 様々なお米の品種が出ているので、有名な銘柄だけでなく好みの品種を探すのもいいですね ...

  • https://shigaquo.jp/foods/4815.html

    近江米|産品 - 滋賀のおいしいコレクション

    ... 品種が栽培されています。 滋賀県で育成された独自の ... ○コシヒカリ米のねばりと歯ごたえが特徴で、多くの人に愛されている日本を代表するお米です。 ... 米のもち米を使っ ...

日本の米の種類で検索した結果 約126,000,000

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