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このページでは、よみがながつかないところがあります。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%83%AB%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%82%B7
ツルレイシ - Wikipedia
おもに未熟な緑色の果実を野菜として利用する。一般的には、ニガウリ（苦瓜） もしくはゴーヤーと呼ばれる。 ツルレイシ.
https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=45
ゴーヤー（にがうり）｜とれたて大百科｜食や農を学ぶ - JAグループ
ゴーヤー（にがうり） ... 古くから沖縄で食べられてきた野菜で、熟す前の未熟果を食べます。苦みが魅力ですが、苦手な方は、塩もみしてサッと熱湯をかけると抜けます。種と ...
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/post_5.html
ゴーヤーの育て方・栽培方法 - サカタのタネ 園芸通信
畑の準備と定植. 定植（直まき）の2週間以上前までに苦土石灰を散布して耕します。1週間前に直径30～40cm、深さ30cmほどの穴を掘り、底に堆肥を入れ、掘り上げた土に化成 ...
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nigauri/recipe.html
にがうり（ゴーヤ）の簡単レシピ！人気のつくり方・メニュー
にがうり（ゴーヤ）の簡単レシピ！人気のつくり方・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当 ...
https://www.orangepage.net/recipes/search/45
「ゴーヤー」 の人気レシピ・作り方 80品 - オレンジページ
「ゴーヤー」 の人気レシピ・作り方. 80品 ・ ゴーヤーの卵炒め ・ ゴーヤーチャンプルー（豆腐とにがうりの炒めもの） ・ ゴーヤーチャンプルー.
https://www.sirogohan.com/recipe/go-ya/
ゴーヤの苦味の取り方と下処理/下ごしらえ - 白ごはん.com
ゴーヤの苦味を抜く（やわらげる）方法. ゴーヤは炒めるかゆでるか、どちらかの調理方法が多いと思いますが、そのどちらでも、切ったゴーヤに塩と砂糖を加える下ごしらえを ...
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704017/
苦みやわらか！ゴーヤチャンプルーのレシピ・作り方・献立
つくり方 ・ 1. ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取り、薄切りにし、塩少々（分量外）をまぶし、5分ほどおく。 ・ 2. 豆腐は2cm角にちぎり、ザルに上げて ...
https://cookpad.com/search/%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4
苦くない！子どもも大好きなゴーヤ料理。大量消費にも最適のご飯が ...
沖縄料理♡苦くない絶品ゴーヤチャンプル | お酒にご飯に！ゴーヤとツナのハリッサ炒め | にがうりとウインナーのスパイシーライス | ゴウヤ おつまみ | ゴーヤde ...
https://www.ja-okinawa.or.jp/agriculture/detail.php?id=36
ゴーヤー | 野菜 | JAおきなわの特産品
歴史・特徴. 熱帯アジアが原産で、九州・沖縄で多く栽培されているが、現在では関東地区でも栽培が行われています。 ゴーヤーは沖縄野菜の代表格といっても過言では ...
https://www.kewpie.co.jp/recipes/knowledge/article/15/page02/
ゴーヤーの選び方 | 素材の基本 | とっておきレシピ - キユーピー
新鮮であるほど栄養価は高いですが、その分苦みも強くなります。 苦味が特徴のゴーヤーですが、表面の緑色が濃く突起が小さい方が苦味が強く、一方、緑色が薄く突起が ...
https://kuwachii-okinawa.com/agricultural/2456/
ゴーヤー | くゎっちーおきなわ！沖縄食材情報サイト
琉球王朝時代から沖縄の人々に食されてきたゴーヤーは、以前は、家庭の庭先で栽培されていました。ときには近所のお年寄りたちがゴーヤーを持ちよってそのできを競うことも ...
https://www.kyounoryouri.jp/search/recipe?keyword=%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4
ゴーヤ のレシピ一覧 166品 - みんなのきょうの料理
ゴーヤのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のゴーヤのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいゴーヤの料理 ...
https://www.sirogohan.com/recipe/go-yaryouri/
簡単ゴーヤ料理（ごま和えやおひたし）のレシピ/作り方
ゴーヤのごま和え. ゴーヤはごま和えにも適しています。ごま和えのポイントはごま油と生姜で香りづけをすることです。 ゆでて水気をしぼったゴーヤ1/2本に対して、すった白 ...
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/749957
「ゴーヤー」VS「ゴーヤ」 「ヤー」と伸ばす沖縄側の主張を聞いて ...
きょうは5月8日、語呂合わせで「ゴーヤーの日」だ。いまや全国区となった沖縄の食材「ゴーヤー（にがうり）」。沖縄県民は「ゴーヤー」と呼ぶのが ...
https://delishkitchen.tv/recipes/203108501369652458
料理の基本！ ゴーヤーの下処理のレシピ動画・作り方
ゴーヤーは種とわたを取り除き、そのまま炒めるなどして食べることも可能ですが、苦味が苦手な方は塩もみなどの下処理をしてから使用するのがおすすめです.
https://www.lettuceclub.net/recipe/dictionary-food/142/
ゴーヤーの基本情報 - プロのレシピならレタスクラブ
熱帯アジアが原産で、マレーシアから香港、中国南部、台湾、日本では九州、沖縄で栽培されています。 沖縄料理のゴーヤーチャンプルーのほか、あえもの、酢のもの、サラダ ...
https://www.ja-saitama.or.jp/wp/?p=441
ゴーヤー ～夏野菜の代表格。独特の苦味で食欲増進！ - JAさいたま
ゴーヤー ～夏野菜の代表格。独特の苦味で食欲増進！ ... 独特の苦味と歯応えが特徴のゴーヤーは「ツルレイシ」とも呼ばれ、沖縄をはじめ、九州で栽培され、夏の野菜として、 ...
https://www.kewpie.co.jp/recipes/knowledge/article/15/
ゴーヤーの基本情報 | 素材の基本 | とっておきレシピ - キユーピー
ゴーヤーの基本情報についてご紹介します。キユーピー「とっておきレシピ」では、日々の食生活に役立つ素材や料理の情報を提供しています。
https://delishkitchen.tv/articles/665
ゴーヤのサラダレシピ！生でおいしく食べるポイントも合わせてご紹介
ゴーヤ、ささみ、もやしを使った食べごたえのあるボリューミーなサラダです。 ささみは酒を振ってレンジで加熱するため、火を使わずに簡単に作れるところ ...
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201708/6820/
ゴーヤ下ごしらえ！苦味取りの超簡単な方法3選とおすすめ調理法 - カゴメ
ゴーヤの苦味を取る下ごしらえ ... ゴーヤを水洗いし、苦味がある種をワタと一緒に取り除き、好みの薄さにカットする。 ... 果肉に適量の塩をふり、30分間お ...
https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/recipes/%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%96%E3%82%B7%E3%83%BC/
ゴーヤーンブシー | 松本嘉代子監修 琉球料理のきほん - オキハム
作り方. ① ゴーヤーはきれいに洗い、縦二つ割りにしてスプーンで種を取り出し、横2cm幅に切る。 ② 豚三枚肉は茹でて1cm幅の短冊に切る。 ③ 鍋に油を熱し、豚三枚肉を ...
https://www.city.koga.fukuoka.jp/cityhall/work/kikaku/recipe/014.php
夏バテ対策にゴーヤー料理 - 古賀市役所
夏バテ対策にゴーヤー料理 ・ 1．ゴーヤーは下ごしらえしておく。 ・ 2．ゴマ油を引いたフライパンにソーセージを入れ、少し焦げ目をつける。 ・ 3.豆腐を適当な大きさに手で ...
https://shun-gate.com/power/power_57/
目利きが語る：夏の「ゴーヤー」 - SHUN GATE
梅雨明けと同時に出荷がスタート. 八百屋. 鮮やかな緑色に、イボイボとした表皮、そしてあとをひく独特の苦味。南国由来の「ゴーヤー」は、野菜のなかでもかなりの個性派だ ...
https://www.lettuceclub.net/recipe/ingredient/142/
ゴーヤーのレシピ - プロのレシピならレタスクラブ
熱帯アジアが原産で、マレーシアから香港、中国南部、台湾、日本では九州、沖縄で栽培されています。 沖縄料理のゴーヤーチャンプルーのほか、あえもの、酢のもの、サラダ ...
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/47_11_okinawa.html
ゴーヤーチャンプルー 沖縄県 | うちの郷土料理 - 農林水産省
「チャンプルー」は焼いた島豆腐と季節野菜の炒め物のこと。その中でも代表的なものが「ゴーヤーチャンプルー」で、県内の家庭ではもちろん、近年は全国的にも家庭料理 ...
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20760_%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%BC.html
ゴーヤーチャンプルー レシピ 土井 善晴さん ｜みんなのきょうの料理
土井 善晴さんのゴーヤーを使った「ゴーヤーチャンプルー」のレシピページです。ゴーヤーの苦みが、夏バテぎみの体をシャキッとさせてくれます！
みんなの相談Q&A
キッズなんでも相談（ニフティキッズ）
※内容が古い場合があります。移動先のページでとうこう日を確認してみてね。
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_200422177608/1.htm
ゴーヤ好きな人集合！：キッズなんでも相談コーナー
ゴーヤチャンプルー！ こんにちは！ 1．苦い所！炒めるとご飯にあう！ 2．ゴーヤーチャンプル！めっちゃおいしい！ ゴーヤ苦手 ...
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_120813257896/1.htm
皆さんの住んでいる地域を教えてください。：キッズなんでも相談 ...
名物は、ゴーヤ「ニガウリ」方言です。 人気の場所は、美ら海水族館、パイナップルパークなどです。 海もきれいです。 みたいな紹介をしてください。 ほかの地域は ...
https://kids.nifty.com/cs/kuchikomi/kids_soudan/list/aid_220918264025/1.htm
日本の好きなところ：キッズなんでも相談コーナー：ニフティキッズ
あんこや醤油をかけると美味しいですよ! ... あと、行ってほしいところは、沖縄です。 ... あとは、海がすごくきれいです。 沖縄にはゴーヤチャンプルという食べ物があるんです ...
ゴーヤーで検索した結果 約2,730,000件
