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このページでは、よみがながつかないところがあります。https://www.cheese-professional.com/article/column/detail.php?KIJI_ID=249
パスタのゆで加減 - C.P.A. | フロマGのチーズときどき食文化
最近出た「パスタの歴史」という本にはパスタの定義というのが載っていますが、あまり良く分からない。練った粉を焼けばパンで茹でるとパスタと言っている ...
https://recipe.yamasa.com/blog/2309_pasta01
【永久保存版】第一回：パスタを知る【パスタ辞典】 - Happy Recipe
みんな大好き「パスタ」！ 簡単に作ることができて和風のアレンジも無限大☆ 第一回は「パスタ」の歴史や人気にせまる基礎 ...
https://yoshoku.themedia.jp/posts/2085495/
日本式スパゲッティの歴史
現在ではメジャーになった「たらこスパゲッティ」広義では洋食ですが、狭義では「日本式イタリア料理」とでも言いましょうか、何れにせよ、とても ...
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1600786679400/
パスタとスパゲッティは違う？たくさんある種類についても詳しく ...
スパゲッティは、イタリア語で「細い紐」を意味する「spago（スパーゴ）」が名前の由来です。パスタの生地を麺棒で薄く伸ばしてカットし乾燥させたもので、 ...
https://bookmeter.com/books/11453505
『パスタと麵の歴史』｜感想・レビュー - 読書メーター
パスタの分類細かすぎてわからん……。でも冷麦と素麺も何が違うんだ……って思うからそんなものなのかも。中国の麺の歴史面白かったのでもうちょっと読んでみたい。
https://forbesjapan.com/articles/detail/74526
10月25日は「世界パスタデー」世界中で愛されるあの料理に感謝する日
この日をきっかけに、パスタの歴史や栄養価を学び、持続可能な食材としての可能性を考えながら、パスタ料理を楽しむ一日を過ごしてみてはいかがでしょうか ...
http://www.asahi.com/food/cooking/TKY200908060173.html
アル・デンテのひとりごと ～パスタ工場に行ってきました
こんにちは、小竹龍児です。イタリア滞在中にパスタ工場に行く機会があり、スパゲティやペンネなど、市販の乾燥パスタの製造工程を見学することができ ...
https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/recipe/feature/worldpastaday/index.html
「世界パスタデー」に作りたいパスタ特集 - レシピ - 日清製粉ウェルナ
「世界パスタデー」は、1995年10月25日にイタリア・ローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことをきっかけに制定された記念日です。 世界各国のパスタ業者の連合 ...
https://www.swissinfo.ch/jpn/business/%E3%82%A8%E3%82%A4%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%AB%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%AB_%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%81%A7%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3%E3%81%8C%E5%A4%A7%E8%B1%8A%E4%BD%9C-%E5%81%BD%E6%98%A0%E5%83%8F-%E8%AA%95%E7%94%9F%E3%81%AE%E8%A3%8F%E5%81%B4/43068962
スイスでスパゲッティが大豊作？！ 偽映像、誕生の裏側 - SWI swissinfo.ch
1957年4月1日、英国放送協会BBCはエイプリルフールにちなみ、テレビ番組「パノラマ」内で、スイス南部のイタリア語圏ティチーノ州で「スパゲッティが大 ...
https://start.jword.jp/magazine/detail/19571?g=magazinesummit
日本にパスタがやってきたのは明治時代だった - E START
ソースについてもミートソースだけでなく、トマトソースやミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノ、アラビアータなど、バリエーション豊かな味が揃う ...
https://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/worldculture/italia/
イタリア共和国｜比べてみよう！世界の食と文化｜株式会社 明治 - Meiji ...
イタリア料理によく使われるトマトやオリーブオイルは、ナポリなどの南イタリアで特によく使われる食材です。 イタリアントマトにはいろいろな品種があり、日本では見 ...
https://pizzeria-lorca.net/blog/column/8/
イタリア料理の歴史について | コラム
イタリア料理を食べるのは好きだけど、歴史について詳しくない方が多いですよね。 実は、皆様が想像している以上に長い歴史があります。
https://www.center-net.jp/assets/img/uploads/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF1%E7%AB%A01-5.pdf
パスタとは
Pasta alimentare. ︶という言い方もしている。 しかし、通常は単にパスタと称するのが一般的. で、これには身近なスパゲッティ、マカロニのほ. か、素麺 ...
https://www.ko-cho.com/blog/contents/1601-01/
みんな大好きナポリタン！発祥の地はナポリじゃなく横浜 - 皇朝
1946年、横浜に洋食レストラン「センターグリル」が開業します。ここがメニューに加えたのが、進駐軍の米兵がスパゲッティにトマトケチャップをかけて食べ ...
https://www.yt-kaikei.com/news/blog/kojin/post-370.html
初挑戦 | ニュース - 税理士法人TOTAL 弓家田・富山事務所
暗殺者のパスタをご存じでしょうか？少し前にネットやYouTubeで流行ったイタリア発祥のパスタです。このパスタの特徴は麺をゆでずに、焦げ目をつける ...
https://mlb-nff-nba.com/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2%E3%81%A8%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%EF%BD%9C%E8%B5%B7%E6%BA%90%E3%81%AF%E6%84%8F%E5%A4%96%E3%81%AA%E5%A0%B4%E6%89%80%E3%81%A7%E3%83%BB/
パスタの始まりと歴史｜起源と発祥はイタリアじゃないの？日本に伝来 ...
たらこスパゲッティ; カルボナーラ; マカロニきなこ. パスタの種類と特徴・食べ方について; まとめ. パスタの歴史は2千年以上前にさかのぼる. パスタの ...
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