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  • https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AE%8B%E9%A3%AF%E…

    残飯シチュー - Wikipedia

    残飯シチュー(ざんぱんシチュー)は、太平洋戦争終戦直後(1945年〈昭和20年〉から1946年〈昭和21年〉頃)の日本の闇市で提供されていた料理の一つ。

  • https://magazine.tabelog.com/articles/50992

    〈ページをめくり、お腹を満たす〉話題の食漫画が紡ぐ、戦時下の“食 ...

    それらはお腹が空いたという程度の空腹であるけれど、太平洋戦争時の食をめぐる物語である『戦争めし』で描かれる空腹は、精神的、物理的それぞれの意味 ...

  • https://kikigaki.rq-center.jp/keyword/%E6%88%A6%E4…

    戦中戦後の食糧難を生きる - 東日本大震災 RQ聞き書きプロジェクト

    この辺りは戦争終わるあたりから、何にも食べ物なくてね、こんなに今太ってしまったがね、当時は細くて、おなか周りを日本手ぬぐいで縛れたもんですよ。 食べ物は ...

  • https://digioka.libnet.pref.okayama.jp/detail-en/i…

    【太平洋戦争中の食事について】 - Digital Okayama Encyclopedia

    体験!日本の食事 2』次山 信男/監修 ポプラ社 2002.4などによると、戦争中は全国的に物資が欠乏し、食料品や日用品が配給されていた。物資の不足を補うために「混ぜご飯」 ...

  • https://ja.wfp.org/stories/winter-and-war-grip-ukr…

    冬の寒さと戦争がウクライナを襲う中、最前線に暮らす家族が生きる糧 ...

    食料配給は、30日分の各種主食を混ぜた配給ボックスか、焼きたてパンと缶詰の配給ボックスのどちらかで、ヴェセリアンカ村のような前線に近い地域に集中的 ...

  • https://ja.namu.wiki/w/%EC%A0%84%EC%9F%81/%EC%9A%9…

    戦争/料理 - ナムウィキ

    ビスケット:もともと船員と兵士のための食べ物であり、 21世紀の今でもそうだ。 ・ 蜂蜜革: 6.25戦争が生んだ不良食品である。 ・ 小麦綿:戦争筒にそばを救う ...

  • https://books.bunshun.jp/articles/-/8189

    家康を救った豆味噌のスタミナ、終戦直後の食糧欠乏期にGHQも注目した ...

    一方、増えたものは皮肉なことに、軍消費の米の量で戦前は一六万トンであったのが終戦時には七四万トンになっている。戦争中に陸軍が兵士一人当りに供給 ...

  • https://www.iwanami.co.jp/smp/book/b256540.html

    戦下のレシピ - 岩波書店

    一五年戦争下,途切れることなく刊行された婦人雑誌の料理記事は,銃後の暮らしをリアルに伝える.配給食材の工夫レシピから防空壕での携帯食まで,人々が極限状況でも ...

  • https://www.nichimyus.jp/2015/04/14/%E5%A4%AA%E5%B…

    太平洋戦争直後の食生活

    戦後間もなくは食糧難が厳しく、食べ物をかき集める為にほとんどの国民が日々を過ごしていたということはよく聞くことです。小説や随筆などの文学にも ...

  • https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?w…

    食べ物 戦争中」のイラスト素材

    食べ物 戦争中」のイラスト素材 ・ 戦時中の食卓 戦時中の食卓,すいとん,食べ物,食事,戦争 ・ 戦時中の親子 ちゃぶ台,親子,食事,戦時中,戦争,男性.

  • https://gendai.media/articles/-/55890

    草が食糧…? 太平洋戦争「初夏の決戦生活」は驚くほど悲惨だった

    「夏の七草」をご存知だろうか。アカザ、イノコヅチ、ヒユ、スベリヒユ、シロツメグサ、ヒメジョオン、ツユクサの7種である。

  • https://www2.nhk.or.jp/school/watch/clip/?das_id=D…

    学校給食はじまる | NHK for School

    この時のメニューは、シチューでした。この後、給食はユニセフからのミルクやアメリカからの小麦粉を材料につくられました。給食は、戦争食べ物がなく、栄養不足だっ ...

  • https://www.city.okinawa.okinawa.jp/k015/shiseijou…

    沖縄戦 - 沖縄市役所

    壕の中はせまく、薄暗く、また、たくさんの人がいました。 戦争の頃の服装は、目立ちにくい色の、「のらぎ」や「もんぺ」といった服をきていて、子供 ...

  • https://www.nagasaki-np.co.jp/peace_article/63364/

    かたる きく 継承の現場から 食と戦争(1)|長崎新聞

    戦争体験者の取材現場に子や孫世代を招き、記者 ... 家庭科の教師だった母親は深刻な食料不足の中、野菜の切り方や味付けを ...

  • https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/599930

    空襲で炊けた大豆ご飯 焦げた梅干しをおかずに - 下野新聞社

    戦争は私たちの穏やかな生活をどう変えてしまうのか。「日常」を切り口に ... ハンサムなままの写真の中の父. special#あちこちのすず ...

  • http://www.showakan.go.jp/main/wp-content/uploads/…

    軍需工場・炭鉱の職場給食を語る - 昭和館

    また、日中戦争開始の翌一九三八年に国家総動員法により、労働力、. 物資、賃金 ... あとがき. 食生活は大衆モダニズムの影響で洋風化した食材や加工食品、家庭食、.

  • https://kitakyushu-peacemuseum.jp/2096-2/

    戦後の食糧難 - 北九州市平和のまちミュージアム

    食糧不足というと、戦中のイメージをもたれるかもしれませんが、むしろ戦後のほうが深刻であったと言われています。日中戦争期にはじまった主要物資や ...

  • https://www.arabnews.jp/article/middle-east/articl…

    戦争で荒廃したスーダンのラマダンは、飢饉とインフレに覆われた

    毎日明け方から夕方までの断食を破るための飲み物やお菓子に広く使われている砂糖は、1キロあたり2400スーダン・ポンド(1ドル)で売られている。 消費者に ...

  • https://bousai-sonae.net/kiso/sensou/

    戦時中の暮らしとは?悲惨な食糧難事情と戦争中の食べ物の工夫

    食糧難の時代に考案された「かさ増しレシピ」. しかしながら、戦時中であっても何とか3食の食事は保てていたようです。その理由は、一般家庭で流行った「かさ増し」という ...

  • https://www.miyajima-soy.co.jp/backnumber/denjiro/…

    食」随想 戦前から戦後までの食糧事情 - 宮島醤油

    でんじろうコラムへようこそ。 ここ数か月、15年戦争をたどりながら、自らの幼い時代をたどってしまい、つい堅い「読みもの」になっ ...

  • https://www.youtube.com/watch?v=5JNH2KNgZTk

    戦後の食事 再現〜夕食〜 - YouTube

    Comments ; GHQ 進駐軍の食事と残飯シチュー 文献に沿って再現してみた〜前編〜. Genの炊事場 SUIJIBA ; 【6】江戸時代 飢饉中の庶民のご飯 原典(レシピ) ...

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