検索結果
このページでは、よみがながつかないところがあります。https://www.kenkoutuuhan.com/tamahukura_ad1.html
北海道産の黄大豆最大サイズの新品種「タマフクラ」のご紹介です。豆 ...
正真正銘黄大豆の中では最大のサイズです。 令和2年産のタマフクラは、3．0分以上（10mm以上）サイズが規格となっております。 ... タマフクラは母親の「丹波黒大豆」の血を引い ...
https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030872085.pdf
農研機構が開発した黒大豆品種および国産黒大豆中の ... - AgriKnowledge
近年 生理機能性成分アントシアニ. ンを含む大豆品種として黒大豆に注目が集まっており. 全国の地域食品産業活性化の材料の 1つとして期. 待されている。これまで，黒大豆 ...
https://odagaki.shop/item/NISIKISIRODAIZU1300.html?srsltid=AfmBOor8gtnwdm5ViHsTaybGg7lLxCzFkL7236Dp60Sa7jSZaDZK_F3b
錦白大豆 1.3kg 乾燥豆
古くから丹波地方に存在していた大豆の種類の中から当店が明治時代初期より優良系統の種子選抜を繰り返し伝承してきました当店オリジナルの大豆で、表面の皮が破れてい ...
https://www.farm-tanaka.jp/blog/2022/01/11/types-of-soybeans/%E5%A4%A7%E8%B1%86%E7%94%BB%E5%83%8F-2-1/?srsltid=AfmBOorokBK4TSqxmDWxvmH8E6wEE8t1rxP5F48osVEkYcrDQ01--3H8
大豆の種類と歴史を知ろう！黄・黒・青さまざまな品種まとめ - 田中農場
大豆の種類と歴史を知ろう！黄・黒・青さまざまな品種まとめ. X Facebook コピー. 2024.03.06. 記事のフォロー・いいね！をお願いします！ この記事が気に入ったらいいね！
https://www.ja-hareoka.or.jp/specialty/beans.php
豆（黒大豆・小豆・ササゲ） | JA晴れの国岡山
... 大豆は「作州黒」と名付けられています。「小豆」は主に大納言小豆で、岡山県が開発した「夢大納言小豆」という品種 ... 種類が多いのも黒大豆の特徴です。様々な味わい方を ...
http://www.famic.go.jp/technical_information/investigation_research_report/rs42/_doc/4203.pdf
DNA 分析による大豆加工品の原料大豆の品種判別法の開発
大豆加工品における原料大豆の品種判別を可能とするため、品種特異的な塩基の挿入又は欠. 失をターゲットとして、Tetra-Primer ARMS-PCR 法によるフクユタカ、 ...
https://www.pref.nagano.lg.jp/nogyokankei/letter/documents/ntk455_veg1.pdf
豆腐づくりに適した大豆の特徴は何？
それぞれの用途に必要とされる特徴があり、適する品種が. 異なっています（農林水産省HPより）。 野菜花き試験場の大豆育種では、豆腐用に適した品種育成を主な目標の一つ ...
http://www.bestamenity.co.jp/culture/kind/kind07/
黒豆とは | ベストアメニティ株式会社
黒豆とは黄大豆、青大豆、赤大豆など多くの大豆の種類の中の1つで表皮の色が黒色の大豆のことです。 黒豆の正式名称は黒大豆と言い、日本では古くから栽培をされており ...
https://www.koujiya.com/ingredient/daizu-made-in-japan/
北海道産 大豆を選ぶ理由 - 小泉麹屋
ひとくちに「大豆」といっても、大豆の種類は何百種類もあります。大きさで分類すると、大粒種、中粒種、小粒種に分かれていて、味噌には大粒種、豆腐には中粒種 ...
https://www.pref.chiba.lg.jp/ninaite/seikafukyu/documents/h24-2-daizu.pdf
大豆栽培の新技術 (改訂版) - 千葉県
② 国産大豆の用途としては、 豆腐が最も多く味噌、 納豆がこれに次ぐ。 ③千葉県の奨励品種は「フクユタカ」、 「サチユタカ」、 「タチナガハ」の3品種で.
https://www.hokuren.or.jp/_greenweb_/?post_type=studies&p=21303
GREEN WEB｜納豆用大豆｢ユキシズカ｣ - ホクレン
「ユキシズカ」が品種として登録される以前の北海道産納豆用大豆といえば、「スズマル」と「スズヒメ」の2種類でした。なかでも、「スズマル」が9割以上を ...
https://www.hakko-blend.com/food/challenge/09.html
材料たったの２つ！大豆の存在感抜群な「納豆」のつくり方
大豆と市販の納豆があれば自宅でも「納豆」づくりにチャレンジできます。時間はかかりますが、仕込みは簡単。ポイントは温度管理です。大豆の種類 ...
https://www.lettuceclub.net/recipe/dictionary-food/441/
大豆の基本情報 - プロのレシピならレタスクラブ
大豆といえば、豆まきにも使われる黄色い「黄大豆」を指すことが多いですが、白や黒、赤、緑色の大豆もあります。おせち料理の定番「黒豆」も実は大豆の一種です。種類が ...
https://minorasu.basf.co.jp/80507
大豆の自給率はなぜ低い？ 生産量を増やすために農家ができる3つの工夫
なお、日本で食用とされる大豆には多くの種類がありますが、ここでは一般的な黄大豆のほか、黒大豆などの有色品種も含まれます。 自給率はあくまでも ...
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=961857
在来種大豆 | 食材ハンターがいく | とうきょうの恵みTOKYO GROWN
普通の大豆は、1本のさやに3つから4つの豆が入っていますが、在来種大豆は、さやの中に豆が2つまでしか入りません。 品種改良された大豆よりも収量が少なく病気などにも ...
https://www.kamuro.com/growing/
自家栽培 - 山下とうふ店
今まで蒔いた大豆の種類 ... ただ、20粒まいて収穫がゼロになる可能性がある大豆もあるくらいなので、実際に豆腐にまで仕上げられた大豆の種類は230種類よりもはるかに少ない ...
https://www.yamagata.nmai.org/crops/umaimono/rice/soybean.html
大豆｜穀物｜山形のうまいもの｜おいしい山形ホームページ
品種は、全県の半分以上を占めるのが「里のほほえみ」。大粒の晩生種で、タンパク質含有率が高く、豆腐にするのに固まりやすく、歩留りもいいという。10年ほど前に ...
https://www.haiyaku.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/01/a7898444064debe139609044ae63c48a-1.pdf
『大豆』のちから - はいやく
また、食物繊維やカルシウムが豊富で大豆イソフラボンも含まれているので、便秘解消や骨粗鬆症予防など. さまざまな効果が期待されます。 豆腐や味噌など大豆製品の種類は ...
https://www.marukome.co.jp/daizu_labo/product02/
大豆のお肉レトルトタイプ（大豆ミート・ソイミート） - マルコメ
大豆のお肉は、ミンチ・スライス・ブロックの3種類。 お湯で戻す必要がなく、お肉のかわりとして、 簡単に使用できます。 ダイズラボ 大豆のお肉(レトルト) ...
https://lifeistech-lesson.jp/release/ichiba/work/3/
大豆の変化
豆腐に固める前の乳液の状態のものを豆乳といいます。豆乳は食物繊維がほとんど含まれていません。栄養素は主に大豆タンパク質・イソブラミンの2種類です。豆乳の種類は無 ...
https://www.hyponex.co.jp/plantia/plantia-18297/
【大豆の育て方】基本の栽培方法やお世話のポイント、収穫のコツ
よく見られるのは薄黄色の豆を収穫できる「黄大豆」ですが、黒い豆ができる「黒大豆」や、緑色の豆ができる「青大豆」などの種類もあります。 大豆と ...
https://www.odagaki.co.jp/products/know/
黒豆を知る | 享保十九年(1734年)創業の老舗黒豆卸店 小田垣商店
大豆の1種類である黒豆の中でも日本国内には様々な品種の黒大豆があります。 ... 現在、黒豆は極晩生品種の「丹波黒」（主たる生産地：兵庫県、京都府、岡山県、滋賀県）と中生 ...
大豆の種類で検索した結果 約19,300,000件
