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このページでは、よみがながつかないところがあります。

  • https://www.youtube.com/watch?v=a6LGam1NVO8

    【納豆菌で元気野菜】納豆培養液を作れば家庭菜園の失敗が激減します！

    今回は“納豆菌培養液”の作り方について解説します！ 納豆菌があれば病気は減らせる！ 納豆菌培養液の作り方から活用方法までぜひ最後までご覧ください！

  • https://web.pref.hyogo.lg.jp/iphs01/kikikanribu/kids/documents/nattoukinsoshi.pdf

    納豆菌を阻止できるかな - 兵庫県

    1 実験結果から考えてみよう！ 食品や消毒液の抗菌物質の抗菌力が納豆菌の増殖への. 抑制効果（＝抗菌作用） ...

  • https://www.mizkan.co.jp/natto-information/mame/

    納豆まめ知識｜納豆の豆知識 - ミツカングループ

    つまり、もしこの煮豆が床に敷いた稲ワラの上にこぼれるようなことがあれば、煮豆に納豆菌が付着することになり、竪穴式住居の適度な暖かさが一種の発酵室のようなはたらき ...

  • https://www.kaku-ichi.co.jp/media/tips/bacillus-natto

    身近な食品微生物・納豆菌の農業利用。納豆菌が与える土壌への効果 ...

    まずセシウムとよく似たカリウムという物質が、生物にとって必要な物質であり、微生物がこぞって取り込もうとする物質です。納豆菌は、これら微生物同様 ...

  • https://www.s-shoyu.com/knowledge/0713

    納豆菌と醤油 - 醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる！ - 職人醤油

    納豆菌と醤油. 大豆を原料に微生物で発酵させる納豆と醤油。似ているがゆえに注意もされている。醤油の最初に活躍してくれる微生物は麹菌。その麹菌よりも納豆菌の方が力が ...

  • https://www.akita-konno.co.jp/products/recipe/natto/

    納豆菌 - 秋田今野商店

    浸漬用の容器に約500gの生大豆と、水約1500ccを入れ、約18-20時間浸漬を行ってください。

  • https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000045905.html

    納豆菌の力で世界を変える！～すべての人がより長く元気に活躍できる ...

    納豆菌は、自然界に存在する微生物の中で“世界最強の有用菌”と言われています。 納豆菌は、乾燥や熱、酸に対して耐性がとても強く、周囲の環境に左右され ...

  • https://katosei.jsbba.or.jp/view_html.php?aid=477

    納豆菌の育種による納豆の差別化と品質向上 - 日本農芸化学会

    得られた変異株で製造した納豆では，冷蔵中のシャリ生成が抑制された．また，製造後納豆を常温に放置することにより起こるアンモニア発生も抑制された．本納豆 ...

  • https://losszero.jp/blogs/column/col_302

    【発酵食品DE腸活】納豆菌のパワーで美と健康を手にしましょう！

    納豆に含まれるプロバイオティクスは、主に納豆菌（バチルス・サブチリスなど）の生きた微生物です。これらの善玉菌は腸内環境を改善し、健康な腸内フローラ ...

  • https://apec.aichi-c.ed.jp/kyouka/rika/junior/2018/3nen/nattou/nattou.htm

    納豆を作ろう －納豆菌の培養－

    ○方法 ①水煮大豆を用意する。 ・大豆を洗った後、約3倍の水に一晩浸しておく。 ・翌日、弱火で5時間煮る。 ... ②わらづとを作る。 ・片手で握れるくらいの量の稲わらを用意し ...

  • https://www.natto-science.jp/effect03.php

    納豆菌の最新事情 - おかめ「納豆サイエンスラボ」

    納豆生成菌の分離成功によって、古代人が偶然発見した納豆生成のプロセスが科学的に解明されました。その菌こそが納豆菌です。稲わらや枯れ草にくっついている微生物・枯草 ...

  • https://www.jaima.or.jp/jp/analytical/frontier/food/natto/

    機器分析で切り拓く、納豆／納豆菌による健康増進の未来

    当センターが保有する4種類の納豆菌を寒天培地上で調製後、納豆菌体を純水で洗浄、遠心分離を行い凍結乾燥した。得られた粉末状の納豆菌をウイルス感染 ...

  • https://news.yahoo.co.jp/articles/64fbf403481170b872aa60ba24b0e08881916203

    納豆食べるの面倒なら、納豆菌を食べればいいじゃない

    まず、納豆菌は高タンパク。納豆の原材料の大豆より、納豆菌粉のほうが多量のタンパク質の含んでいます。つまり、同量の納豆とキンプンなら、キンプンの ...

  • https://www.ikedatohka.co.jp/products/product0087/

    QOL納豆菌 | 池田糖化工業株式会社

    QOL納豆菌. 納豆から選抜した納豆菌 (Bacillus subtilis subsp. natto) で、Quality Of Life（QOL）に貢献する食品素材です。 殺菌済みの菌体粉末ですので、様々な加工食品に ...

  • https://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/publications/pdf/sousetsu/kanko_sou45/p061.pdf

    納豆菌の粘質物生産機構

    多種多様な分解酵素を. 分泌するので，産業用酵素の生産菌としても使われている。枯草菌実験室株. （Bacillus subtilis 168）の全ゲノム配列が1997年に公開され，プロテオーム ...

  • https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%8D%E8%B1%86

    納豆 - Wikipedia

    納豆（なっとう）は、煮る・蒸すなどして柔らかくした大豆を発酵させた発酵食品。蒸し大豆を適温の中で納豆菌を繁殖させて発酵させた「糸引き納豆」と、蒸した大豆に ...

  • https://web-japan.org/nipponia/nipponia29/ja/feature/feature07_2.html

    NIPPONIA - Web-Japan.org

    煮た大豆に納豆菌を繁殖させて作る発酵食品。納豆のネバネバには、ナットウキナーゼという生きた酵素が含まれていて、血栓を防ぐ。また、大豆のタンパク質は発酵により ...

  • https://www.exseal.co.jp/blog/taxonomy-07/8944/

    みそ・醤油・酒など食品工場で納豆を食べてはいけないのはなぜ？

    ... 納豆菌が食品工場で繁殖してしまうと大豆製品の発酵や、その他の食品の品質にも影響を及ぼしてしまうため、納豆の喫食を禁止している工場があります。

  • https://www.asahi.com/articles/ASS2W7WZNS2JOXIE03R.html

    パンや麺がモチッ、納豆菌から高たんぱく食材 慶大発ベンチャー開発

    山形県鶴岡市の慶応大先端生命科学研究所発のベンチャー企業が、納豆の製造に使われる納豆菌を大量培養して粉末にした新食材を開発した。パンや麺類に ...

  • https://www.sbj.or.jp/wp-content/uploads/file/sbj/9006/9006_tokushu-2_3.pdf

    納豆研究の新展開〜納豆菌とファージの共進化から探る〜

    納豆菌（宮城野株，図1）は，自身のゲノム中にいく. つかのプロファージ配列（ファージゲノム由来の塩基配. 列）を持っている1)．また，ファージ側のゲノムにも宿.

  • https://www.wikiwand.com/ja/articles/%E7%B4%8D%E8%B1%86%E8%8F%8C

    納豆菌 - Wikiwand

    納豆菌 は、枯草菌の一種である。稲の藁に多く生息し、日本産の稲の藁1本に、ほぼ1000万個の納豆菌が芽胞の状態で付着している。

  • https://kitsushokai.com/

    わらの納豆菌が作り出す幻の大屋納豆 | 納豆で感動したことはありますか ...

    スーパーでは大屋納豆のように無農薬で栽培した国産素材を使い、わらに自生する納豆菌で発酵させた納豆は見かけないでしょう。 ほとんどの納豆は、人工的に培養された納豆 ...

  • https://www.youtube.com/watch?v=-n3DtdA_CPM

    【納豆】納豆菌の不思議な世界「なっとう いのちの力 ... - YouTube

    世界初！？ 納豆菌成長過程の映像！ 乳酸菌と納豆菌が助け合っていた事が、リアルな映像ついに実証された！納豆菌の全成長過程の撮影に初成功！

  • https://amoni.iseki.co.jp/report/3787

    微生物資材「納豆菌の力」の効果！ | Amoni - エーモニー

    「納豆菌の力」って？ 「納豆菌の力」とは、土壌微生物のバランスを短期間で整え、作物を育てやすい土へと改善する、微生物土壌活性材です。 良い土壌は ...

  • https://www.pref.ibaraki.jp/somu/hodo/hodo/pressrelease/hodohappyoushiryou/2203/documents/230830gizyutukakushinnka.pdf

    納豆菌による免疫増強機能を発見 - 茨城県

    その結果、納豆菌 BN 株の添加により、ウイルス増殖抑制など免疫増強に関与する. たんぱく質（サイトカイン）が、双方の免疫細胞において有意に分泌されて ...

  • https://www.teijin.co.jp/news/2024/02/16/20240216_01.pdf

    「モルビオ納豆菌」の販売開始について - 帝人

    帝人グループで納豆菌や乳酸菌などのプロバイオティクス(*1)製品の製造・販売を. 展開する株式会社帝人目黒研究所（本社：大阪市中央区、社長：三好 ...

納豆菌で検索した結果 約6,190,000件

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