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このページでは、よみがながつかないところがあります。https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1608/pdf/1608_07.pdf
牛 肉 の 部 位 図 鑑
やや筋がある. が、霜降りになりやす. く、風味がよい。 かたロース. 腕の部分の赤身肉。 脂肪が少なく、味わい. はさっぱりとして ...
https://www.yotsuba.co.jp/faq/faqlist/1163.html
牛乳を出す牛にはどんな種類があるの？ | 北海道のおいしさを
牛乳を出す牛にはどんな種類があるの？ 。北海道のおいしさを、まっすぐ。よつ葉北海道のおいしさをまっすぐ。よつ葉乳業株式会社のWebサイトです。よつ葉乳業の牛乳や ...
https://niku-tarashi.com/niku/ushi-no-syurui/
牛の種類や品種って日本と世界でどれくらいあるの？
食用牛の品種：日本編 ・ 黒毛和種 （ くろげわしゅ ） ・ 褐毛和種 （ あかげわしゅ ） ・ 無角和種 （ むかくわしゅ ） ・ 日本短角種 （ にほんたんかくしゅ ） ・ 交 ...
https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/syokuniku/kisotisiki/kisotisiki-01-01/
牛・豚の基礎知識 - 牛・豚の種類 - 東京都中央卸売市場
日本で飼われている豚のほとんどは、「ランドレース種」（原産地デンマーク）「ハンプシャー種」（原産地アメリカ）「大ヨークシャー種」（原産地イギリス）「デュロック種」（ ...
https://shimohara.jp/beefoffals/
牛肉・内臓の種類 - 下原食品株式会社
牛肉・内臓の種類 ・ 牛肉内臓の部位 ・ 牛タン ・ ショクドウ ・ ウルテ ・ ハツ ・ 牛レバー ・ ハラミ ・ サガリ. 牛の横隔膜の肋骨側にあたる部位 味 ...
https://nbafa.or.jp/knowledge/type06.html
交雑種（F1） - 全国肉用牛振興基金協会
黒毛和種等に代表される様な牛の種類（品種名）ではありません。交雑種は生産コストの引き下げ、 肉質の向上を目的に交配させた品種である。ここでは代表的な交雑種（黒毛 ...
https://www.ajmic.or.jp/kumiai/2015pdf/P76hinsyu_beef.pdf
牛・豚の品種
豚の種類は大きく2つに分けられます。 日本で古くから肉質改良されたもので、おもに4つ. の品種（黒毛和種・褐毛和種 ...
https://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/know/lovable-milk/milk/cow/
乳牛について｜牛乳｜愛すべき乳（ミルク）｜食を知る｜明治の食育
乳牛の種類 ・ ホルスタイン種 ・ ジャージー種 ・ ブラウンスイス種 ・ ガーンジー種 ・ エアシャー種.
https://karagochi.lin.gr.jp/atama/sr001.htm
お肉になる牛の品種いろいろ - カラダのごちそうアタマの栄養
現在、日本の市場に出回っている国産牛肉は、明治時代に農耕用の在来種に、外国種を交配し日本人の嗜好に合うように改良したもの。種類は大きく分けて「肉用牛」と「乳用牛 ...
https://www.hokuren.or.jp/nikunokuni/hokuren/beef/
北海道のブランド牛 - ホクレン
このような肉牛の飼育に適した北海道の各地では、黒毛和牛や乳用種肥育牛をはじめ、各種のブランド牛が飼育・生産されています。 ※掲載ブランドは、今後随時追加していき ...
https://www.city.matsusaka.mie.jp/site/matsusakaushi/donna.html
松阪牛ってどんな牛 - お肉のまち 松阪市公式ホームページ
松阪牛『2006年11月26日第57回松阪肉牛共進会（まつさかにくうしきょうしんかい）』. 松阪牛の種類. おじさん. その通りだよ。 牛の種類はいくつかあるけど、 日本にはお肉 ...
https://koyamabokujo.com/2019/06/24/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%A7%E6%B5%81%E9%80%9A%E3%81%97%E3%81%A6%E3%82%8B%E7%89%9B%E8%82%89%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
和牛と国産牛の違いについて～和牛の種類 | 壱岐牛－こやま牧場
... 牛壱岐牛の肥育農家こやま牧場は壱岐牛のなかでも牝牛 ... 壱岐牛は黒毛和牛ですが、国内で流通している牛肉は和牛、国産牛、交雑種などの種類があります。
https://www.pref.okayama.jp/uploaded/attachment/371112.pdf
別紙（牛用） 家畜の種類及び頭数
「成牛」とは月齢が満24月以上のものをいい、「育成牛」とは月齢が満4月以上. 満24月未満のものをいい、「子牛」とは日齢が満10日以上で月齢が満4月未満.
https://department.ec.valuet.co.jp/article/yazawa-meat/yazawazoumotsu/horumon
【部位別】牛ホルモンの特徴を紹介！種類からおすすめの食べ方も
シマチョウ. シマチョウは牛の大腸にあるホルモンで、縞模様の身の部分が特徴的です。地方によっては「テッチャン」とも呼ばれており、プリプリな食感の ...
https://www.pref.tochigi.lg.jp/g06/system/honchou/honchou/1268720539530.html
肉用牛の種類 - 栃木県
褐毛和種. 熊本県と高知県で飼われていた朝鮮牛を基礎とした赤牛に、明治以降にシンメンタール種や朝鮮牛を交配し、改良した品種です。 性質は温順で、 ...
https://kinoshita-shoten.jp/parts/
牛・豚の部位紹介 - 肉ともつの木下商店
牛・豚の部位紹介です。牛・豚の内臓肉を常時20種類をご用意しております！横浜で一番の種類の多さと自負しております。新鮮なホルモンを飲食店の業務用として、またご ...
https://www.koubegyuu.com/kobegyuu/kobebeef/
神戸牛とは - 神戸牛専門店 吉祥吉
... 牛ステーキだけでなく、和食・フレンチ・焼肉など多業態の神戸牛ビジネスを進める神戸牛専門店です。神戸牛 ... 種類の食べ物として神戸牛が取り上げられています。 海外で ...
https://niku-miyabi.com/news/intestine/
牛の腸の種類まとめ。マルチョウ・シマチョウ・テッポウ【ホルモン】
マルチョウは小腸でしたが、シマチョウは牛の大腸です。 シマチョウを呼ばれる理由は、表面がシマシマ模様に見えることから来ています。 別名は「 ...
http://jasaga.or.jp/agriculture/nousanbutsu/sagagyu
畜産・肉牛（佐賀牛・佐賀産和牛）｜農畜産物紹介 - JAさが
畜産・肉牛（佐賀牛・佐賀産和牛）. 美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛（さがぎゅう）」。 JAグループ佐賀管内の肥育農家、 ...
https://kenko.sawai.co.jp/theme/202112.html
牛、豚、鶏、羊……賢く食べよう！お肉のパワー | 健康レシピ＆ダイエット
牛・豚・鶏・羊、種類別の特徴は？ ・ 牛肉：鉄や亜鉛が豊富で貧血予防にもおすすめ ・ 豚肉：糖質やアルコールの代謝に活躍 ・ 鶏肉：脂質が少なめで低カロリー ・ 羊肉：脂質の代謝を ...
https://www.americanmeat.jp/csm/safety/beef/system/breed.html
アメリカン・ビーフの多彩な品種紹介 - 米国食肉輸出連合会
アメリカではアンガスやヘレフォードが代表的な牛の品種として挙げられますが、 そのほとんどが繁殖能力・成長能力・産肉能力などの向上を目的として改良され、現在 ...
http://www.asahi.com/edu/nie/tamate/050912.pdf
牛の種類とその暮らし
牛の種類とその暮らし. 名前＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ ＿＿. 1．牛の種類を調べてみよう。 2．肉牛と乳牛についてくわしく調べてみよう。 3．エサを調べてみよう。 4．牛が生活している環境 ...
https://www.kooshin.jp/store/study/
牛肉の種類について – 三浦牛取扱い店舗 コーシン
肉の名前 ... 牛肉は肉の王様で部位によってその味は多種多様です。 部位の名前と位置を知るだけでお肉を食べるのが楽しくなります。 ステーキなどで食べるサーロインやヒレ ...
種類牛で検索した結果 約66,100,000件
