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柳久保（やなぎくぼ）小麦 ｜地域資源紹介記事 - TOKYOイチオシナビ
柳久保（やなぎくぼ）小麦 ... 柳久保（やなぎくぼ）小麦は東久留米市柳窪（やなぎくぼ）※で生まれた小麦の品種名です。東久留米では、地域振興の一環として、柳久保小麦を用いた ...
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=909…
柳久保小麦 | 食材ハンターがいく | とうきょうの恵みTOKYO GROWN
そんな江戸時代に、現在の東久留米市柳窪に住んでいた奥住又右衛門が、旅先から1本の麦の穂を持ち帰って育て始めたのが柳久保小麦です。 小麦粉にすると粘りが強くて香り ...
https://www.tokyo-ja.or.jp/farm/edo/50.php
柳久保小麦（麦） | 江戸東京野菜について - ＪＡ東京中央会
JA東京グループは、東京都内のJAと東京を事業範囲とする連合会及び関連会社で構成されています。現在、全ての事業を行う総合JAは16JA、専門分野に特化したJAが4JA、 ...
https://www.maff.go.jp/kanto/chiikinet/tokyo/photo…
江戸時代の小麦品種を現代に受け継ぐ - ～東久留米柳久保 ... - 農林水産省
柳久保小麦は 1851 年（嘉永 4 年）に現在の東. 久留米市柳窪在住の奥住又右衛門が旅先から持ち. 帰った一穂の麦から広まったと伝えられている在. 来の品種です。小麦本来の ...
https://www.tokyo-ja.or.jp/farm/edomap/kitatama02.…
柳久保小麦 | 東京農業歴史めぐり
JA東京グループは、東京都内のJAと東京を事業範囲とする連合会及び関連会社で構成されています。現在、全ての事業を行う総合JAは16JA、専門分野に特化したJAが4JA、 ...
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230130-OYT1T50…
都内で栽培される「幻の小麦」…戦時中に一度途絶え、なぜ半世紀後に復活
【読売新聞】 江戸東京野菜の歴史伝承作物に登録されている「柳久保小麦」。今では東京都東久留米市の一部農家でしか栽培されておらず、“幻の小麦” ...
https://san-tatsu.jp/articles/232292/
地元への思いで実る、柳久保小麦の穂～特産品化目指して20年
大正8年（1919）に創業し、1966年より市内に工場を構えるかりんとうメーカー『中谷製菓』が2007年に発売。生地は50％強の柳久保小麦に40数％の強力系の小麦粉 ...
https://www.tama6.jp/meguri/spproducts/yanagikubo.…
柳久保小麦 - たまろくナビ
柳久保小麦 ... 柳久保小麦の栽培は、嘉永3(1850)年、現在の東久留米市柳窪の住人、奥住又右衛門氏が旅先から持ち帰った一穂から始まったと伝えられています ...
https://www.city.higashikurume.lg.jp/_res/projects…
柳久保小麦
〝幻の小麦 〝. 柳久保小麦. 滝山. 奥住 光男. 野崎 正俊. 奥住 美知子. 奥住 實. 野崎 市郎. 野崎 陽一. 野崎 一. 村野 喜安. 村野 敏明. 村野 一夫. 野崎 林太郎. 江戸 ...
https://tokyogrown.jp/product/detail?id=909696
柳久保小麦 | 江戸東京野菜 | とうきょうの恵みTOKYO GROWN
江戸時代に現在の東久留米市柳窪の奥住又右衛門が、旅先から持ち帰った小麦を育てたところ、良質の小麦粉がとれ、それでうどんをこねると、香りがたかいおいしいうどんが ...
https://kotobank.jp/word/%E6%9F%B3%E4%B9%85%E4%BF%…
柳久保小麦とは？ 意味や使い方 - コトバンク
デジタル大辞泉プラス - 柳久保小麦の用語解説 - 東京都東久留米市で生産されるコムギ。江戸時代から栽培されており、戦時中に一時途絶えたが、昭和時代の末に農水省 ...
https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132802/13148343/d…
『東京は柳久保の小麦ふすまを使用。地域に深々と根ざすこだわりのパン ...
こちらのウリは、地元・柳久保の小麦のふすまを使用したパンです。東久留米は農産物が豊富に採れる、豊かな土壌です。また「東久留米餃子」や「柳久保ラーメン」など、地域 ...
https://shop.enchu-food.com/?pid=155012358
柳久保小麦 500g - 遠忠食品 オンラインストア
商品説明 ... 昭和17年頃に一度完全に姿を消した東京都東久留米市周辺の在来種である貴重な東久留米市産の小麦粉です。 一般的な国産小麦と比べ収量が1/2〜1/3と少なく、背丈 ...
https://www.youtube.com/watch?v=NeHOfcqyfHM
柳久保小麦の色づき（5月）：東京都東久留米で江戸時代のおいしい麦が ...
... 小麦、柳久保小麦の復活とこれからのこと」 2022年7月2日に柳久保小麦の高橋会長と、柳久保小麦を使ったもんじゃ焼き粉の製品監修の押上よしかつの ...
https://comugication.com/katemen/yanagikubo.html
柳久保うどん 関東かてめん再発見！ - コムギケーション倶楽部
柳久保うどん. 「柳久保うどん」は、江戸時代に東久留米市で作られていた「柳久保小麦」をつかったうどん。「柳久保小麦」は戦前までは東久留米市だけではなく、東京、 ...
https://www.city.higashikurume.lg.jp/_res/projects…
乾めん「柳久保うどん」 - 東久留米市
て. い. ま. す 。 柳. 久. 保. 小. 麦. の. 独. 特. な.
https://shichisai.com/SHOP/yanagikubokomugi500.htm…
東京在来種系小麦粉（柳久保小麦） 500g/袋 ※手打ち麺の作り方説明書 ...
ロゴ画像 ・ PICK UP ・ 東京在来種系小麦粉（柳久保小麦） 500g/袋 ※手打ち麺の作り方説明書付き.
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/524555549…
【東久留米市】幻の「柳久保小麦」を使用したかりんとうが、「中谷製菓 ...
「柳久保小麦」は良質な小麦粉が採れ、病気にも強く麦の草丈が高いために農家の藁葺き屋根にも利用されましたが、草丈が高く強風によって倒れやすいので栽培に手間がかかる ...
https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132802/13234421/d…
地元産柳久保小麦のうどんが食べられるのは - 東久留米 カフェ
地元産柳久保小麦のうどんが食べられるのは、ここ（だけ）。 東久留米の柳窪をルーツとし、かつては武蔵野台地の広域で栽培されていた柳久保小麦。戦後栽培が途絶えていまし ...
https://www.e-mark-iishina.metro.tokyo.lg.jp/foods…
柳久保 発酵大豆玄米パン もっちり穂香 - 東京都地域特産品認証食品
テンペストの美味しさを東京産柳久保小麦で 引き出した植物性パン. 大豆発酵食品「テンペスト」をナッツ替わりに使用。東京都東久留米市産柳久保小麦の ...
https://www.tamarokuto.or.jp/blog/rokuto-report/20…
癒しの花の農園ツアーと柳久保小麦のお話 - 多摩六都科学館
戦時中に生産が途絶えて”幻の小麦”となりましたが、昭和の終わり、四代目にあたる奥住和夫氏が農水省生物資源研究所のジーンバンクに保存されていたから ...
柳久保小麦で検索した結果 約78,000件
