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このページでは、よみがながつかないところがあります。https://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/japaneseculture/column/noodles/
古今東西、日本を知る〜日本の麺 - 明治
そば ・ わんこそば（岩手）. わんこそば（岩手）. 誕生: 約400年前の岩手県の花巻市 ・ へぎそば（新潟）. へぎそば（新潟）. 誕生: 江戸 えど 時代後半の新潟県魚沼地方（小千谷、 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%BA%BA%E6%96%99%E7%90%86
Category:日本の麺料理 - Wikipedia
Category:日本の麺料理 ... ウィキメディア・コモンズには、日本の麺料理に関連するカテゴリがあります。 日本の麺料理。日本発祥のスパゲッティ料理も含む。
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/type/noodles.html
麺料理 | うちの郷土料理 - 農林水産省
麺料理のページです。「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等 ...
https://www.yamatomfg.com/info/description-feature-each-noodles-type/
ラーメン、うどん、そば: 麺の種類の違いと特徴を徹底解説 | 大和製作所
公式記録によると、1910年に東京で「来々軒」というラーメン店が開店し、あっさりとした醤油味の細麺を提供しました。 また、中国から伝わった麺料理も、日本の麺文化と ...
https://www.shimabara-soumen.com/14377055174092
和麺の種類 - 島原 「そうめんの山道」
和麺とは「日本の麺」という意味。私たち日本人は奈良時代に中国から伝わった麺の原型から日本独自の麺文化を築いてきました。これは「日本の食文化」の一つ「和食」 ...
https://news.mynavi.jp/article/20170903-a012/
好きな日本の麺料理は? 日本在住の外国人に聞いてみた
そばにうどん、そうめん、ラーメン、パスタ、焼きそばなどなど、日本で親しまれている麺料理は多種多様だ。和風パスタのように、元々は海外の料理で ...
https://www.tohokukanko.jp/features/detail_197.html
多彩に開花！日本の麺文化と東北のご当地麺
南部藩主、南部利直公が花巻城（岩手県花巻市）に立ち寄られた際、郷土名産のそばを漆器のお椀で少量ずつ出したところ、利直公は大変気に入って何度も ...
https://www.weblio.jp/ontology/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%BA%BA%E6%96%99%E7%90%86_1
日本の麺料理の一覧 - 料理 - 食べ物 - 製品 - 固有名詞の種類
日本の麺料理の一覧。例えば,和風きのこスパゲッティ,鯛麺,たぬきころ,葛切りなどがあります。
https://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%BA%BA%E6%96%99%E7%90%86_(%E9%83%BD%E9%81%93%E5%BA%9C%E7%9C%8C%E5%88%A5)
Category:日本の麺料理 (都道府県別) - Wikipedia
く ・ 熊本県の麺料理 ・ 群馬県の麺料理 （8ページ）. こ.
https://www.youtube.com/watch?v=xqA977kqXp4
麺の学校 日本の麺文化を世界に広める 数千種類のレシピ ... - YouTube
香川県宇多津町の「麺の学校」、これまで6000人以上の卒業生を輩出しています。外国人生徒も多く、卒業後は海外で店を開いています。麺学校は数千種類 ...
https://experience-japan.info/topics/ja/columns/post/mr16k1fpujk
#01 麺 | EXPERIENCE JAPAN PICTOGRAMS
主な原材料：でんぷん（緑豆、芋など）、水中国発祥で、約1,000年前に伝来。当初は「唐麺」などと呼ばれ、「春雨」の名が付いたのは1930年代のこと。中国では ...
https://artsandculture.google.com/exhibit/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2%E3%81%A8%E7%8F%BE%E5%9C%A8%E3%80%80-ministry-of-agriculture-forestry-and-fisheries/pgJyS5QL1jNFKw?hl=ja
ラーメンの歴史と現在 - Google Arts & Culture
中国の麺料理が日本に流入し、日本の食文化と融合して生まれた料理がラーメンです。麺、ダシ、タレ、具材、脂/油といった5つの要素を組み合わせることで無限のレシピを ...
https://shun-gate.com/power/power_13/
異文化交流によって拓く麺文化の可能性 - SHUN GATE
日本人だけでなく、いまや海外からも注目される日本の麺文化。海外で有名な日本の麺文化といえば、主にうどんやそば、ラーメンが挙げられる。だが、それ以外にも日本に ...
https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c13801/
ラーメン文化を築いた日本の職人たちの情熱 中国伝来の麺料理が世界の ...
日本の国民食にして海外での人気も高いラーメンは、実は中国から伝来して100年余りに過ぎない新しい食文化だ。新シリーズのプロローグでは、進化の ...
https://www.youtube.com/watch?v=90ApmsqerUo
【神奈川県×よしもと】フォーを超える日本の麺を探せ かなかなかぞ ...
【神奈川県×よしもと】フォーを超える日本の麺を探せ かなかなかぞく第24話 Câu chuyện đi tìm loại mỳ Nhật bản nào ngon hơn Phở.
https://hint-pot.jp/archives/205147/2
「日本の麺料理といえば…」 日本在住のアメリカ人が挙げた"意外"な ...
広島で出会った沖縄在住のタイさん（写真左）とジョンさん（写真右）【写真：Hint-Pot編集部】 世界的にもヘルシーでおいしいと高い評価を得ている日本食。
https://www.raumen.co.jp/rapedia/study_history/
日本のラーメンの歴史 - ラーペディア - 新横浜ラーメン博物館
現在地 HOME ラーペディア 日本のラーメンの歴史 #main .ra_history th{ width: 10%} #main .ra_history td{ width: 90%} HISTORY 日本のラーメンの歴史 ラーメン ...
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