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食料自給率

ことば なるほどね!
朝日小学生新聞 

 国内で消費される食料が、どれくらい国産でまかなえているかを示す指標。家畜のえさもふくまれます。
 農林水産省は9日、2016年度の食料自給率(カロリーで計算したもの)が38%だったと発表しました。前年度まで6年連続で39%でしたが、北海道の台風被害で小麦の生産が減ったことなどが響きました。政府は2025年度までに45%に高める目標をかかげていますが、達成はきびしそうです。自給率が高いコメの消費は減る一方、輸入が多い肉の消費量は増えています。

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